Mexicaans-geïnspireerde Sandwich-recepten

01 van 05

Monster Steak Fajita Subs

Deze monsterlijke steak fajita subs zullen zelfs de grootste eters een run geven voor hun geld. De knapperige biefstuk die is gemarineerd in salsa verde wordt gekookt en toegevoegd aan een heerlijke mix van gekarameliseerde uien, gele paprika, rode paprika, tomaat en Mexicaanse kruiden. De sandwich is afgewerkt met een levendige uitbarsting van fluweelachtige Mexicaanse crema, heldere en pittige pico de gallo en versgeperst limoensap.

02 van 05

The Cemita - A Pueblan Style Mexican Pulled Pork Sandwich

Net als de torta, is de Cemita een Mexicaanse sandwich die afkomstig is uit de regio Puebla in Mexico. Typisch gevuld met een verscheidenheid aan gebakken vlees, avocado, queso, chipotles en rode saus, deze sandwich is super veelzijdig en tegelijkertijd super heerlijk.

Dus waar komt de naam vandaan? De cemita dankt zijn naam aan het type broodje waarop deze sandwich wordt geserveerd. Een cemita wordt meestal gemaakt van een eiwitachtig beslag en wordt bij het bakken bedekt met sesamzaad. Sommige mensen scheppen het brood uit om de ingrediënten beter vast te houden, maar we smakken het brood liever naar beneden, waardoor het dikker wordt zodat de boterham beter bij elkaar kan blijven.

03 of 05

Roasted Chicken Torta met avocado + queso-fresco

Getrokken rotisserie kip, chipotle zwarte bonen spread, tomaten, rode uien, queso fresco, salsa verde, koriander en verse avocado worden opgestapeld in een heilige torta bun om een ​​gezondere versie van deze Mexicaanse klassieker te maken.

Vergeet niet om de mayo te dumpen die ongewenste calorieën toevoegt. In plaats daarvan raden we aan om onze romige chipotle zwarte bonenpasta te proberen, die gemaakt is door zwarte bonen fijn te malen met limoensap en de vloeistof van chipotle-pepers. Deze blend zorgt voor een rijke en heerlijke sandwich-spread die niet alleen supergezond is, maar ook absoluut heerlijk op sandwiches en meer. De crushed up avocado bootst ook de rijke romigheid van mayo na maar zit vol met gezonde vetten die muy bueno voor jou zijn!

04 van 05

Geroosterde maïs gegrilde kaas met gepekelde Jalapenos

Deze knapperige romige Mexicaanse street food-geïnspireerde gegrilde kaas is geladen met boterachtige geroosterde maïs, pittige gekruide jalapenos en rijke manchego-kaas. Dik gesneden Texas toast is misschien niet zo Mexicaans, maar dit soort brood is perfect voor een gegrilde kaas die bij elkaar blijft.

05 of 05

Nieuwe Mexicaanse groene Cheeseburger van Chili

Deze pittige cheeseburger uit Chili is geïnspireerd op de groene chili-beweging van New Mexico. Het rundvlees wordt gekruid met een op Mexico geïnspireerde mix van geurige kruiden zoals komijn, gerookte paprika en chili poeder en is bedekt met vurig gesmolten peper jack kaas en verse tomaten.

Speciale opmerking: als de groene luikgolfkruiden te pittig smaken, recht uit de pot of, gooi ze gerust op de bakplaat naast de burger om wat van hun warmte af te geven of meng ze met wat milde salsa verde om ze meer geschikt te maken voor je smaakpapillen.