Gebakken gerookte Ribs in landelijke stijl

Deze ribben in landelijke stijl zijn gebakken tot in de perfectie met een pittige wrijven en je favoriete barbecuesaus. Het is een eenvoudige, gemakkelijke maaltijd die een goede keuze is voor elke avond van de week. Combineer het met een klassieke koolsla , aardappelsalade , gebakken bonen en maïsbrood , voor een stevige maaltijd waar uw gezin van zal genieten!

Als u ribben in landelijke stijl gebruikt, moet u ongeveer 1/2 tot 3/4 pond per persoon toestaan.

Wat je nodig hebt

• 1 1/2 pond varkensribbetjes in landelijke stijl (zonder been)
• 3 theelepels
• Cajun-kruiden (zie zelfgemaakte mix, hieronder)
• 1/4 theelepel knoflookpoeder
• 1/2 theelepel uienpoeder
• 1 middelgrote ui (in plakjes)
• 1/2 kop
• barbecuesaus

Hoe het te maken

1. Verwarm de oven tot 325 F.
2. Droog de landelijke ribben met papieren handdoeken om te drogen.
3. Combineer de Cajun-kruidenmix met het knoflookpoeder en uienpoeder. Wrijf het kruidenmengsel over alle kanten van de ribben. Opmerking: als uw Cajun-smaak zout is, strooi de ribben ook licht met koosjer zout.
4. Bekleed een ondiepe bakvorm met folie; Smeer de folie in met olie of bespuit met anti-aanbakspray.
5. Schik de ribben in de voorbereide bakvorm en garneer vervolgens met uiplakjes.

1. Dek af met een ander stuk folie en bak in de voorverwarmde oven gedurende 1 uur en 15 minuten, of tot de ribben heel zacht zijn.
2. Verwijder het bovenste stuk folie en borstel de ribben met barbecuesaus.
3. Bak ongefrilt ongeveer 15 minuten langer, of braden gedurende ongeveer 2 tot 3 minuten.

Snel Cajun-kruiden: meng 1 eetlepel zout met 1 1/2 theelepels paprika, 1 theelepel gedroogde bladorego, 1 theelepel cayennepeper (of minder), 1 theelepel zwarte peper en 1/2 theelepel gedroogde tijm.

variaties:

• U kunt de Cajun-smaakmaker vervangen door gerookte paprika.
• Of je kunt je favoriete barbecuesaus verzoeten met een eetlepel bruine suiker.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën	483
Totaal vet	23 g
Verzadigd vet	8 g
Onverzadigd vet	10 g
cholesterol	148 mg
Natrium	470 mg
koolhydraten	19 g
Voedingsvezels	1 g
Eiwit	47 g

(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)