Gegrilde kip met Cajun roomsaus en Linguine

Deze eenvoudige gegrilde kipfilets worden geserveerd met linguine en een eenvoudige Cajun-roomsaus. De kip duurt slechts enkele minuten om te koken, en de saus is een eenvoudige combinatie van room en smaakmakers.

De kipfilets worden gekruid met zwarte of Cajun-kruiden en daarna worden ze gegrild of geroosterd tot in de perfectie. Gebruik een binnen- of buitengrill, grillpan of een grillpan om de kip in dit recept te bereiden.

Wat je nodig hebt

Hoe het te maken

  1. Plaats de kipfilets tussen de platen plasticfolie en het pond om enigszins af te vlakken en uniform van dikte te maken.
  2. Bestrooi de kip licht met een zwart gemarineerde kruidenmix of Cajun-smaakmaker. Opzij zetten.
  3. In een middelgrote pan, laat de crème ongeveer 4 minuten zachtjes inkoken. Meng bloem met boter; zwaai in de room. Voeg de Cajun-kruiden en de hete saus toe, naar smaak, samen met Worcestershire-saus. Smaak en stel kruiden zo nodig bij. Blijf warm.
  1. Cook linguine of fettuccine in kokend gezouten water , volg de aanwijzingen op de verpakking; put goed af.
  2. Terwijl de pasta aan het koken is, verwarm een ​​grillpan op middelhoog vuur of verwarm de grill of buitengrill.
  3. Schrooi de kip ongeveer 2 minuten aan elke kant. Zet het vuur laag en laat het ongeveer 5 minuten koken en draaien. Haal van het vuur en houd het warm.
  4. Opmerking: Volgens de USDA moet kip worden gekookt tot een minimum veilige temperatuur van 165 ° F (74 ° C). Als u niet zeker weet of de kippenborsten behoorlijk dik zijn, controleer dan met een thermometer die u meteen kunt lezen.
  5. Leg hete gekookte linguine op borden. Snijd kip en schik op elke portie linguine. Schep de saus over elke portie.
  6. Bestrooi de porties met tomatenblokjes en groene uien.

Je zou ook leuk kunnen vinden

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën 2155
Totaal vet 121 g
Verzadigd vet 50 g
Onverzadigd vet 41 g
cholesterol 561 mg
Natrium 844 mg
koolhydraten 106 g
Voedingsvezels 6 g
Eiwit 152 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)