Hier zijn populaire zomergerechten die goed zijn om koel te blijven of de hitte te verslaan.
01 van 05
Cold Somen Gekookte en gekoelde somen (dunne tarwenoedels) worden geserveerd met dipsoep en verschillende toppings.02 van 05
Hiyashi Chuka-noedelsHiyashi chuka is een populaire zomernoedelschotel. Het is net een salade met noedels. Restaurants in Japan serveren hiyashi chuka alleen in de zomer. Kleurig geserveerd hiyashi chuka kan erg smakelijk zijn.
03 of 05
Edamame voorgerechtZoutgekookte edamame in peulen wordt gegeten door bonen met vingers uit de peulen te persen. Het is een populair Japans zomervoorgerecht en gaat goed samen met koud bier.
04 van 05
Vegetarische CurryDit recept met plantaardige curry is een variatie op Japanse basiscurry. Aubergines geven de curry een geweldige textuur. Voeg je favoriete zomergroenten toe.
05 of 05
Unagi rijstkomEr wordt gezegd dat unagi ons uithoudingsvermogen geeft, en het is het meest geconsumeerd tijdens de zomer in Japan. Dit is een basis Japanse unagi rijstkom die is bedekt met geglazuurde unagi en kabayaki saus.