Deze taartachtige karnemelk donuts worden gebakken en gegarneerd met een optioneel vanillesuiker glazuur.
Wat je nodig hebt
- Voor de Donuts:
- 2 kopjes karnemelk
- 2 grote eieren, geslagen
- 1 kop kristalsuiker
- 5 kopjes gezeefde bloem
- 2 theelepels
- bakpoeder
- 1 theelepel
- bakpoeder
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel nootmuskaat
- 1/4 theelepel kaneel
- 1/2 kop boter (of korter, gesmolten)
- Voor de Glaze:
- 3 kopjes poedersuiker
- 1 eetlepel margarine, verzacht (optioneel)
- 1/2 theelepel vanille
- 1/4 kop melk (of water: meer of minder naar smaak)
Hoe het te maken
Voor de Donuts:
Combineer de karnemelk , eieren en suiker. Opzij zetten.
Meng bloem, bakpoeder , bakpoeder, zout, nootmuskaat en kaneel . Voeg het karnemelkmengsel toe aan de droge ingrediënten en roer. Roer de gesmolten boter of het bakvet erdoor en kneed totdat zacht deeg ontstaat.
Rol het deeg uit op een licht bebloemd oppervlak tot een dikte van ongeveer 1/4 inch (rol dun voor het beste resultaat). Snij met een donut cutter van 2-1 / 2-inch of groter.
In een friteuse of een elektrische koekenpan, verwarm de olie tot 375 graden F. Bak de donuts aan elke kant ongeveer 1 minuut. of tot ze goudbruin zijn. Giet af op papieren handdoeken. Dompel in een poedersuiker glazuur terwijl het warm is en decoreer met of snoep hagelslag indien gewenst.
Voor de Glaze:
Meng de poedersuiker , margarine en in een mengkom. Meng goed en voeg net genoeg melk of water toe tot glazuur de consistentie is die u wenst. (Een dunnere consistentie produceert een dunne glazuurlaag op de donuts of een dikkere consistentie lijkt meer op een glazuur.)
Recept Source: door Alisa D. Bangerter (Gingerbread Garden)
Overgenomen met toestemming.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 118 |
| Totaal vet | 5 g |
| Verzadigd vet | 2 g |
| Onverzadigd vet | 2 g |
| cholesterol | 27 mg |
| Natrium | 149 mg |
| koolhydraten | 18 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 2 g |