Karnemelk Scones

Deze heerlijke basis karnemelk scones zijn geweldig met een verscheidenheid aan spreads en toppings. Of gebruik ze als basis voor aardbeien shortcake of soortgelijke desserts. Ze zijn heerlijk met citroenwrongel, marmelade of kersenconfituur, of gebruik je favoriet. Voel je vrij om grotere scones te maken of knip ze uit met biscuitsnijders als je ze voor shortcakes gaat gebruiken.

Wat je nodig hebt

• 2 kopjes bloem (ongeveer 9 ons (
• Lepel en Sweep-methode ))
• 5 eetlepels suiker
• 1/2 theelepel zout
• 2 theelepels bakpoeder
• 1/4 theelepel bakpoeder
• 7 eetlepels ongezouten boter (in kleine stukjes gesneden)
• 2/3 kop karnemelk
• 1 1/2 theelepels vanille-extract
• 1 eetlepel crème (of verdampte melk) (voor het borstelen van de toppen)

Hoe het te maken

1. Verwarm de oven tot 400 F. Bekleed een bakplaat met bakpapier of een siliconen bakmat.
2. Meng in een grote kom het meel, suiker, zout, bakpoeder en bakpoeder. Roer om grondig te mengen.
3. Bewerk de boter met de vingers of de blender tot het mengsel op fijne kruimels lijkt.
4. Combineer de karnemelk en vanille. Roer het karnemelkmengsel door het bloemmengsel en roer net zolang tot de ingrediënten zijn bevochtigd.

1. Draai het deeg op een met bloem bestoven oppervlak en kneed het een paar keer, tot het deeg bij elkaar blijft. Pat in 2 cirkels ongeveer 1 / 2- tot 3/4-inch dik en snijd elke cirkel in 6 kleine wiggen.
2. Schik op de voorbereide bakplaat. Bestrijk ze met de room of de verdampte melk en besprenkel met de vanillesuiker. Bak ongeveer 14 tot 17 minuten, tot het lichtbruin is.
3. Verdeel warme scones en serveer met jam, confituur, citroengestremde melk of marmelade.

Maakt 12 kleine scones.

Meer recepten voor koekjes en scones

• Lemon Cream Scones Deze heerlijke scones zijn afgewerkt met een prachtig citroen en boter glazuur. Serveer deze scones met confituur of een limoen of limoen.
• Cranberry Orange Cornmeal Scones Maak deze heerlijke scones voor thee of maak ze voor een brunch of ontbijttraktatie. Deze zijn niet overdreven zoet, maar voel je vrij om een ​​extra eetlepel suiker toe te voegen als je een zoetere scone wilt.
• Chocolate Chip en Pecan Scones Deze prachtige scones zijn gevuld met mini-chocoladeschilfers.
• Savoury Bacon en Cheddar Scones Cheddar-kaas en stukjes spek en groene ui geven smaak aan deze lekkere scones.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën	165
Totaal vet	8 g
Verzadigd vet	5 g
Onverzadigd vet	2 g
cholesterol	20 mg
Natrium	125 mg
koolhydraten	22 g
Voedingsvezels	2 g
Eiwit	3 g

(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)