Mijn serie Last Minute Recepten gaat verder met steak. Nu kan iedereen een dure biefstuk op de grill ploffen en het in een paar minuten klaar maken, maar het in een paar minuten omdraaien van een moeilijkere biefstuk als een ronde biefstuk tot een heerlijke maaltijd duurt langer. Deze recepten die beginnen met biefstuk, voegen nog een paar ingrediënten toe en maken gebruik van kooktechnieken zoals roerbakken en de magnetron om fantastische maaltijden te bereiden.
Ik hou ervan om een paar ronde biefstukken in de vriezer te bewaren voor last minute maaltijden zoals deze.
In feite is het snijden van steaks voor roerbakken gemakkelijker als het vlees is ingevroren. Laat het 15 minuten bij kamertemperatuur staan, niet meer, snij het dan met een scherp mes en begin met koken.
Om een biefstuk snel te marineren, wrijf het met kruiden en laat het ongeveer 30 minuten op kamertemperatuur staan en kook het dan. Zorg ervoor dat de pan, grill of grill warm is en plof het dan neer. Laat het vlees koken tot het loslaat, draai het en kook tot de gewenste gaarheid.
En laat gekookt vlees altijd staan voordat je erin snijdt! De sappen krijgen de kans om zich door het vlees te verspreiden, zodat elke hap zacht en sappig is. Geniet van deze snelle en gemakkelijke recepten voor elk type biefstuk.
Last minute Steak Recepten
- Steak Fajitas
Ik heb ribeye steak gebruikt in dit recept, maar je kunt elke snit gebruiken. Zorg ervoor dat je de biefstuk snijdt in de nerf zodat het zacht is. Laat elk diner haar eigen fajita samenstellen met tortilla's, zure room, guacamole, salsa en kaas.
- Sweet and Sour Steak Roerbak
Strip steak, ronde biefstuk, of entrecote kan worden gebruikt in dit heerlijke recept. Het zit vol met verse groenten, die zorgen voor kleur, voeding en smaak. Serveer het over hete gekookte rijst om de heerlijke saus op te nemen. - Zomer Steaks
De ingrediënten voor de marinade van deze biefstuk doen me aan de zomer denken omdat ze zo'n geweldig fris aroma en een geweldige smaak hebben. Gebruik je favoriete verse kruiden als je dat wilt.
- Gegrilde flank steak sandwiches
Marineer flankbiefstuk voor een beetje, dan laag met gegrild kaasbrood en avocado voor een fabelachtige sandwich fancy genoeg voor gezelschap. - Skillet Goulash
Zelfs de pasta kookt precies in deze koekenpan in dit eenvoudige en smaakvolle recept! Gerookte paprika, zure room en karwijzaad geven deze snelle schotel een authentieke smaak. - Gegrilde entrecote en maïssalade
Gebruik uw indoor grill met twee contacten voor dit fantastische recept. Ik ben dol op de combinatie van maïs, paprika, s cherrytomaatjes, groene salades en sappige biefstuk. - Steak en peper Kabobs
Elke tedere groente, zoals courgette, champignons of zomerpompoen, kan worden gebruikt in plaats van de paprika in dit supereenvoudige recept. U hoeft het vlees niet langer dan 30 minuten te marineren als u lang op de knop drukt. - Pepper Steak
Dit magnetronrecept kookt in slechts een paar minuten. Kleurrijke groenten voegen voeding en smaak toe aan een ronde biefstuk. - Steak House Steak
Wanneer u wilt uitgeven, behandel filet mignon of ribeye steaks met deze methode. De biefstukken in een pan aanbraden en ze vervolgens in de oven roosteren, zo koken steakhuizen hun vlees. Yum. - Geglazuurde Strip Steak met ananas Salsa
Een verse ananas en kiwisalsa, kruidig gemaakt met jalapeno pepers, wordt gebruikt om een heerlijke gegrilde steak te maken die geglazuurd is met jalapeno-gelei.