Macaroni of aardappelsalade met eenvoudige dressing

Deze veelzijdige salade kan worden gemaakt met gekookte gekoelde macaroni of aardappelen. Dit maakt een grote salade die tot 12 personen kan serveren.

Een combinatie van zure room, slasaus en mayonaise gaat in de saladedressing en de salade bevat ui, selderij, zoete augurk en pimiento. Voeg gehakte paprika, ei, komkommer of andere ingrediënten toe aan deze salade.

Wat je nodig hebt

• Dressing:
• 1/2 kopje zure room
• 1/2 kop Miracle Whip Saladedressing
• 1 kopje mayonaise
• 2 eetlepels bereide mosterd
• 3 eetlepels suiker
• 1 theelepel zout
• 1/2 theelepel peper
• Salade:
• 8 kopjes gekookte elleboogmacaroni (of 8 kopjes gekookte koude aardappelen)
• 1/4 kopje fijngesnipperde ui
• 2/3 kopje fijngesneden bleekselderij
• 1/2 kopje gehakte zoete augurken
• 2 eetlepels in blokjes gesneden pimiento

Hoe het te maken

1. Meng in een middelgrote kom de zure room, slasaus, mayonaise, mosterd, suiker, zout en versgemalen zwarte peper.
2. In een grote serveerschaal, combineer de koude macaroni of aardappelen met de fijngehakte ui, gehakte bleekselderij, zoete augurken en pimiento. Voeg desgewenst andere gehakte groenten toe.
3. Voeg het verbandmengsel toe aan het aardappel- of pastamengsel en roer voorzichtig tot alle ingrediënten goed zijn bedekt.

1. Bedek en bewaar tot het serveren.

Tips van experts

Denk aan de regel van 2 uur voor warme en koude gerechten. Laat voedsel nooit langer in de "gevarenzone" blijven waar voedselbacteriën kunnen groeien - tussen 40 F en 140 F - langer dan 2 uur. Als de temperatuur hoger is dan 90 F, niet langer dan 1 uur. Bewaar salades en andere koude gerechten in een koelkast of koeler op of beneden 40 ° F tot het moment waarop ze worden geserveerd en doe de resten binnen 2 uur weg.

Je zou ook leuk kunnen vinden

Geroosterde aardappelsalade

Feestelijke paarse aardappelsalade met koriander

Rode aardappelsalade met zure room en dille

Geladen gebakken aardappelsalade

Tuin pastasalade met Rotini

Macaroni salade met kaas en ham

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën	405
Totaal vet	31 g
Verzadigd vet	8 g
Onverzadigd vet	10 g
cholesterol	617 mg
Natrium	520 mg
koolhydraten	8 g
Voedingsvezels	1 g
Eiwit	21 g

(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)