Wat zit er in het seizoen in Pennsylvania?
Pennsylvania heeft veel rijke, mooie landbouwgronden en een reeks gewassen die bij elkaar passen. Kijk wat er in het seizoen in Pennsylvania is, zodat je lokaal en seizoensgebonden kunt eten.
De exacte gewasbeschikbaarheid en oogsttijden variëren van jaar tot jaar, maar deze samenvatting zal u helpen te weten wanneer u moet zoeken naar wat op markten bij u in de buurt is. In plaats van het eten van groenten en fruit geïmporteerd van grote afstand, kunt u lokaal geteelde producten kopen.
Geniet van lokale seizoensgebonden groenten en fruit in Pennsylvania
Als u op zoek bent naar een specifieke groente of fruit om in gerechten te gebruiken of te bewaren, helpt deze lijst u te bepalen wanneer deze waarschijnlijk beschikbaar is op een boerenmarkt, boerderijstandplaats of in lokale winkels. De lijst kan u helpen bij het plannen van seizoensgebonden menu's als u zich wilt concentreren op lokale gerechten wanneer ze beschikbaar zijn en op hun hoogtepunt zijn. Je weet ook wanneer je tijd moet reserveren voor het inblikken, invriezen en bewaren van lokaal voedsel om het hele jaar door van te genieten.
Seizoensgroente en groente beschikbaarheid in Pennsylvania
Je kunt ook producten per algemene / nationale seizoenen opzoeken: lente , zomer , herfst , winter .
Appelen, juli tot oktober (koude opslag tot de lente)
Rucola, mei tot september
Asperges, mei en juni
Basil, van juli tot september
Beets, van juni tot december
Bramen, eind juli tot half augustus
Bosbessen, juli en augustus
Broccoli, juni tot november
Broccoli Raab, augustus tot november
Spruitjes, september tot november
Kool, juni tot oktober
Kantaloepen, augustus en september
Wortelen, juni tot september (lokale oogst beschikbaar vanaf opslag tot en met maart)
Bloemkool, van augustus tot november
Knolselderie / Celery Root, september tot november
Selderij, van augustus tot oktober
Snijbiet, mei tot november
Kersen, juli
Chicories, september en oktober
Maïs, juni tot augustus
Veenbessen, oktober tot december
Komkommers, van juli tot oktober
Krenten , augustus
Aubergine, juli tot oktober
Escarole, september en oktober
Fava Beans, mei en juni
Venkel, oktober en november
Fiddleheads, april en mei
Knoflook, juli tot oktober (jaarrond opgeslagen)
Garlic Scapes / Green Garlic, mei en juni
Druiven, september en oktober
Slabonen, juli tot september
Groene uien / scallions, mei tot september
Boerenkool, juni tot november
Kruiden, april tot september
Koolrabi , juni en juli, september en oktober
Prei, van augustus tot december
Sla, mei tot oktober
Meloenen, juli tot oktober
Munt, lente en zomer
Morels , lente
Paddestoelen , het hele jaar door gekweekt, wilde lente tot herfst
Nectarines, augustus en september
Nieuwe aardappelen , mei
Okra, augustus en september
Uien, juli tot oktober (opgeslagen in de winter)
Oregano, juni tot oktober
Peterselie, mei tot november
Pastinaak, april en mei en opnieuw oktober tot december
Perziken, juli tot september
Peren, van augustus tot december
Pea Greens , april tot en met juni
Erwten en peulen, juni en juli
Paprika's (zoet), juli tot oktober
Pruimen en plukken, augustus en september
Aardappelen, van juli tot december (beschikbaar tijdens opslag het hele jaar door)
Pompoenen, september tot november
Radicchio, september en oktober
Radijs, mei tot september
Frambozen, van juli tot september
Rabarber van mei tot juli
Rutabagas, augustus tot november
Beschietende bonen, september tot november
Spinazie, mei tot september
Squash (zomer), juli tot september
Squash (winter), augustus tot december
Brandnetels, lente
Aardbeien, juni
Tijm, mei tot september
Tomaten, juli tot september
Rapen, augustus tot november (lokale oogst beschikbaar vanaf opslag tot in de winter)
Watermeloenen, van augustus tot oktober
Winterpompoen, van augustus tot december
Courgette, juli tot september
Courgettebloesem, juni en juli