Als je op zoek bent naar een lichte, fruitige kijk op de klassieke Mojito , is dit een perfecte optie. De Raspberry Mojito heeft alle elementen van het origineel: rum, verfrissende munt en limoen, een beetje zoetigheid en een vleugje sprankeling. Het brengt eenvoudigweg een paar wendingen met zich mee en het resultaat is een fantastische cocktail waar de hele zomer van genoten kan worden.
Er zijn veel dingen om van te genieten met deze Raspberry Mojito. Een van de beste aspecten is dat het gemeenschappelijke ingrediënten gebruikt , waardoor het heel gemakkelijk is om in de war te raken. De Chambord pronkt prachtig met de frambozen. Het voegt niet alleen een donkerdere bessensmaak toe zonder de verse bessen te overheersen, maar het fungeert ook als de zoetstof van de drank.
Wat je nodig hebt
Hoe het te maken
- Voeg verschillende muntblaadjes en frambozen toe aan een longdrinkglas .
- Muddle goed om het sap van de bessen en de essentie van de munt vrij te geven.
- Voeg ijs, limoenschijfjes , rum en Chambord aan het glas toe.
- Werk af met ginger ale.
(Recept Courtesy: Amy Stafford, A Healthy Life For Me)
Meer tips voor het maken van een geweldige frambozen-Mojito
The Rum. Als je een favoriete rum voor je gewone Mojito's hebt, probeer het dan in dit recept. Bijna elke witte rum zal goed werken.
Dit is ook een goede kandidaat om te gebruiken bij het testen van een nieuw ontdekte rum.
De Chambord . Chambord is de bekendste zwarte frambozenlikeur op de markt en een uitstekende keuze voor deze cocktail. Hoewel er weinig opties zijn, kunt u misschien nog een lekkere frambozenlikeur vinden en een paar ambachtelijke distilleerderijen mengen zich van tijd tot tijd met deze smaak.
Als je geen Chambord op voorraad hebt, is frambozensap een prima alternatief. Omdat je al verse frambozen voor de Mojito hebt, is dit ongelooflijk eenvoudig. Plaats een handjevol bessen in een cocktailshaker of kom en wemelt totdat alle sappen zijn vrijgegeven. Zeef de zaden en de pulp en je hebt het meest verse frambozensap mogelijk.
The Mint. Er is een verscheidenheid aan pepermuntjes verkrijgbaar, hoewel groene munt en pepermunt het populairst zijn voor een geweldige Mojito. Voel je vrij om te experimenteren met enkele van de munthybriden. Pineapple-munt en chocolade-munt zijn beide hier best leuk.
The Ginger Ale. Veel Mojito's zijn bekroond met club frisdrank, maar deze kiest voor ginger ale . Het is een geweldige keuze omdat het aan de zoetere kant is van heldere frisdrank zonder te zoet te zijn. Het laat de frambozenmix goed af en voegt precies genoeg sprankeling toe om het een echt verfrissend drankje te maken.
Hoe sterk is de Raspberry Mojito?
Ondanks zijn zoete smaak en onschuldige uiterlijk is deze Raspberry Mojito allesbehalve een lichte cocktail. Je hebt misschien gemerkt dat het een dubbele opname van rum gebruikt en dat betekent dat deze schoonheid een slag maakt. Wanneer gemaakt met een 80-proof rum en Chambord, weegt het in ongeveer 32 procent ABV (64-proof) .
Om dat in perspectief te plaatsen, kan deze Raspberry Mojito net zo sterk zijn als de gemiddelde Gin Martini . Als dit op dit moment te veel voor u is, hoeft u slechts een enkele opname (1 1/2 ounces) rum in te schenken en een beetje meer ginger ale toe te voegen.