Slow Cooker Chutney Pork Loin

Dit slow cooker-recept is een fluitje van een cent om te maken met een pot mango of perzikchutney, uien en smaakmakers. Serveer dit smaakvolle varkensgebraad met aardappelen of rijst en een zijgroente voor een smakelijk familiemaaltijdje.

Wat je nodig hebt

• 1 vlees zonder been, varkenslende (ongeveer 3 tot 4 pond)
• 1 grote zoete ui (in plakjes)
• Een streepje zout en peper
• 1/2 theelepel knoflookpoeder of 1 kleine teentje knoflook (fijngehakt)
• 1 pot (12 oz) mango of perzikchutney
• 2 eetlepels bruine suiker
• 1 eetlepel korrelige mosterd
• 1/2 theelepel gemalen gember
• 1 theelepel kerriepoeder

Hoe het te maken

1. Was gebraden en dep droog; trim overtollig vet.
2. Leg de gesneden ui in de bodem van een slowcooker van 5 tot 7 kwart gallon. Licht zout en peper het gebraad en wrijf dan met het knoflookpoeder of de verse gehakte knoflook. Leg het vlees in de slowcooker. Combineer de resterende ingrediënten en lepel over het gebraad. Dek af en kook op HIGH gedurende 1 uur, verminder dan tot LAAG en kook 6 tot 8 uur langer, of ga door met koken op HIGH voor 3 tot 4 uur langer. Het gebraad moet minstens 160 ° registreren op een directe leesthermometer of vleesthermometer ingebracht in het midden van het gebraad.

1. Verwijder het gebraad uit de crockpot en houd het warm; giet sappen in een middelgrote pan. Laat de sappen ongeveer 5 tot 8 minuten sudderen om met ongeveer een derde te verminderen. Combineer 1 eetlepel maizena met 1 eetlepel koud water, roer tot een gladde massa. Roer het mengsel van maïzenap in de sappen en kook ongeveer 1 minuut, tot het ingedikt is.

Meer varkenslende
Garlic and Herb Crusted Pork Loin Roast
Gebraden varkensvlees Rib Roast met fingerling aardappelen
Honing geglazuurde varkenslende braadstuk
Langzaam gekookte varkenslende met vulling
Biergebraden varkenslende
Garlic and Herb Crusted Pork Loin Roast

Slow Cooker Recepten | Casseroles | Hoofdreceptindex

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën	342
Totaal vet	16 g
Verzadigd vet	6 g
Onverzadigd vet	7 g
cholesterol	97 mg
Natrium	113 mg
koolhydraten	13 g
Voedingsvezels	1 g
Eiwit	34 g

(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)