Top 7 Grillen Recepten voor de Oost-Europese Cook

Oost-Europeanen staan ​​bekend om het koken in grill- of roostergerechten boven een open vuur. Kebabs, worsten, pasteitjes, hele varkens en lammeren komen allemaal naar buiten tijdens vieringen. Maar het is geen speciale gelegenheid om van deze sappige recepten te genieten. Probeer deze te koppelen met Top Picnic Salad Recepten en Top Picnic Dessertrecepten .

• 01 van 07

  Geroosterd Shish Kebabs Recept - Servische Raznjici
  Er zijn veel variaties op raznjici. Sommigen gebruiken alleen varkensvlees, anderen gebruiken een combinatie van varkensvlees en kalfsvlees en soms lam. Het vlees wordt meestal gemarineerd voordat het op spiesen wordt geregen (een geweldig project voor de kinderen) en gegrild. Als u niet wilt ophef over het maken van uw eigen marinade, werkt de Italiaanse dressing in een mum van tijd.

• 02 van 07

  Top Oost-Europese hamburgers
  Deze Oost-Europese recepten voor gehakt vlees kunnen worden gevormd in hamburgers, worsten zonder omhulsels of gehaktballen die desgewenst kunnen worden gestoken en gegrild, geroosterd, gebakken of gebakken in de oven. De restjes zijn heerlijk koud in sandwiches met korrelige mosterd.

• 03 van 07

  Gegrilde zalm met granaatappelvinaigrette
  De granaatappelvinaigrette heeft een tweeledig doel in deze eenvoudig gegrilde zalmschaal. Het is een marinade en een dressing die over het afgewerkte gerecht wordt gemotregend, dat kan worden gegeten als voorgerecht of als sla voor een hoofdgerechtsalade. Oost-Europeanen zijn dol op zalm en granaatappels, een vrucht die ze hebben geërfd van hun buren in het Midden-Oosten en het Middellandse-Zeegebied en die sommige Oost-Europese regio's cultiveren. De zalm kan worden gegrild op een binnen- of buitengrill.

• 04 van 07

  Gerookte varkenskoteletten Recept
  Dit recept voor gerookte varkenskoteletten is erg snel en gemakkelijk. Grill het heel kort aan beide kanten, bedruip met honing of ahornsiroop, indien gewenst.

• 05 van 07

  Gegrilde Kipfiletrecept met Granaatappelvinaigrette
  Dit eenvoudige recept voor gegrilde kippenborst met granaatappelvinaigrette kan worden bereid zoals het recept voor filethapjes, hierboven. Maak de tekens op de grill en eindig in de oven voor een sappiger borrel.

• 06 van 07

  Varkensvlees en Pepers Recept - Balkan Selsko Meso
  Dit recept voor Balkan varkensvlees en paprika of selsko meso kan worden bereid op de grill of in een koekenpan. Zoals je zou verwachten, zijn de resultaten superieur op een grill vanwege de rokerige smaak. Maar sauteing / stewing heeft als voordeel dat het varkensvlees heel zacht is.

• 07 van 07

  Gegrilde rode paprika recept
  Hier vindt u stapsgewijze instructies voor het grillen, braden of braden van rode paprika's. Wanneer gearomatiseerd met knoflook en olie, zijn ze een perfecte aanvulling op geroosterd vlees.