Vegan tartaarsaus is goed voor het dopen van tofu of vegetarische mock fish . Probeer veganistische tartaar te serveren met vegetarische Old Bay mock crab cakes of kid-approved gepaneerde tofu nuggets .
Deze eenvoudige veganistische tartaarsaus is gemaakt van zijden tofu, citroensap, mosterd en augurk.
Wat je nodig hebt
- 1/2 pond
- zachte (zijden) tofu
- 1/4 kopje saffloerolie
- 2 el citroensap
- 1/2 theelepel zout
- 2 tl mosterd
- 1/4 kop augurk snoepen
Hoe het te maken
- In een keukenmachine of blender, combineer alle ingrediënten, behalve pikant snoepen, en verwerk tot een gladde massa.
- Roer met smaak met de hand. Dienen.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 54 |
| Totaal vet | 2 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 298 mg |
| koolhydraten | 5 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 4 g |