Chocolade is essentieel op Valentijnsdag (en elke andere dag trouwens). Dus waarom zou u het uzelf niet gemakkelijk maken en een paar van deze snelle, gemakkelijke en heerlijke chocoladerecepten maken die vijf ingrediënten of minder gebruiken? Alleen een herinnering: mijn vijf ingrediëntenrecepten tellen geen bloem, olie, water, suiker, smaakmakers of rijscomponenten.
U kunt natuurlijk meer ingrediënten toevoegen als u dat wilt. Maar deze recepten zijn echt perfect zoals ze zijn.
Als je met zo'n geweldig ingrediënt begint, heeft het niet veel hulp nodig!
Vijf recepten voor recepten met chocolade
- Ouderwetse chocoladedessert
Dit prachtige recept zonder bak is een ouderwetse klassieker. Het enige wat je nodig hebt zijn wat chocoladekoekjes (vind ze in de meeloopbaan van de supermarkt), en wat slagroom en poedersuiker. - Decadent Chocolate Fudge Cake
Dit prachtige recept verandert een taart met twee lagen in een enkele laag van de meest ongelooflijk dichte, rijke toffees cake die je ooit hebt geproefd. Het is leuk om te maken en zo gemakkelijk. - Crockpot chocoladefondue
Dit fantastische recept is het perfecte einde van elke maaltijd. Chocoladefondue is speciaal, maar eenvoudig genoeg om elke dag te maken. - Gemakkelijke Tartufo
Als je dit recept nog niet hebt geprobeerd, doe dat dan alsjeblieft! Het zijn kleine balletjes gemaakt van chocolade-ijs bezaaid met kersen, gerold in gemalen koekjes, allemaal omhuld in meer weelderige chocolade. Yum. - Speciale Kay Bars
Deze no bake bar-cookie is al jarenlang een favoriet bij mij thuis. Er zijn veel vergelijkbare recepten rondzweven, maar deze is de beste.
- Chocolade mousse taart
Deze makkelijke taart is een showstopper. De ingrediënten zijn onder andere roomkaas, cacaopoeder, zware room en een gebakken pasteikorst. - Makkelijkste Fudge in de wereld
Slechts vijf ingrediënten en een magnetron (oh, en een pan en lepel) zijn alles wat je nodig hebt om een fantastische romige fudge te maken. Denk aan het toevoegen van andere ingrediënten, zoals noten, gehakte snoeprepen of verschillende soorten chocolade om oneindige variaties te maken.
Als u met chocolade werkt, zijn er enkele regels die u moet volgen.
- Wees voorzichtig met water bij het smelten van chocolade. Een klein beetje water, van een gespoelde maar niet gedroogde lepel, of van stoom, kan chocolade in beslag nemen of verdikken tot een onwerkbare massa. Als dit gebeurt, kan het toevoegen van een beetje vast bakvet (NIET boter of margarine, die water bevatten) helpen om het glad te strijken.
- Smelt chocolade op zeer laag vuur. Een dubbele boiler is een goede manier om het te laten smelten, maar wees voorzichtig met de stoom; houd het water in de onderste pan op laag vuur, niet woedend kokend.
- Een magnetron is een goed apparaat voor het smelten van chocolade omdat het schroeien voorkomt. U moet de chocolade roeren tijdens het smeltproces, omdat het zacht zal worden maar niet smelt totdat het is geroerd.
- Als je met grote blokken chocolade werkt, hak ze dan in kleinere stukjes met een koksmes; het zal gelijkmatiger en soepel smelten.
- Voor een eenvoudige manier om chocolade te temperen, zodat het stevig blijft bij kamertemperatuur, smelt 3/4 van de chocolade in de magnetron en roer tot een gladde massa. Voeg vervolgens de resterende 1/4 van de chocolade toe en blijf constant roeren tot een gladde massa. Dit 'zaait' de chocolade en creëert kristallen die zich vormen naarmate de chocolade afkoelt.