Zuivel gratis zoete aardappeltaart (Pareve) Recept

Deze zoete aardappeltaart is een leuk alternatief voor Kugel als je op zoek bent naar iets nieuws om te serveren voor de Shabbat-lunch . Deze pareve taart gaat vooral goed met kalkoen op Thanksgiving of elk moment van het jaar.

Wat je nodig hebt

Hoe het te maken

  1. Doe de zoete aardappelen in een pot van 4 kwart liter met voldoende koud water om af te dekken. Bedek de pan en breng aan de kook. Zet het vuur laag en laat de aardappels sudderen tot ze gaar zijn, ongeveer 20 tot 30 minuten.
  2. Giet aardappelen goed af. Gebruik een elektrische mixer om de aardappelen te mengen tot een gladde massa. Laat de aardappelen afkoelen (je kunt het in de koelkast zetten voor snel afkoelen).
  3. Verwarm de oven voor op 350 F.
  4. Meng in een kom de sojamelk, suiker, eieren en vanille. Voeg toe aan de aardappelen.
  1. Meng de bloem, kaneel en zout in een aparte kom. Voeg toe aan het aardappelmengsel. Meng tot een gladde massa.
  2. Vul de taartbodems met het zoete aardappelmengsel.
  3. Bak taarten gedurende 45 tot 50 minuten of totdat een mes in het midden wordt gestoken, er schoon uitziet.

Tips

1. In plaats van de aardappelen te koken, kunt u ze bakken in een 450 F oven gedurende 45 tot 60 minuten of tot ze zacht genoeg zijn om te stoven met een vork.
2. Als u uw kinderen vertelt dat het taart is en de woorden 'zoete aardappel' weglaat, nemen ze eerder die eerste hap. Na die hap zullen ze verslaafd zijn en kun je zoveel praten als je wilt over de ingrediënten van de taart.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën 146
Totaal vet 4 g
Verzadigd vet 1 g
Onverzadigd vet 2 g
cholesterol 75 mg
Natrium 141 mg
koolhydraten 16 g
Voedingsvezels 1 g
Eiwit 10 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)