De Sour Sunrise is een leuke, nieuwe interpretatie van de populaire Tequila Sunrise , met Maker's Mark Bourbon met een beetje extra scherp om het interessant te houden. Het is een leuke cocktail voor de zomer , brunch of elke gelegenheid waarvoor een drankje nodig is dat zowel vertrouwd als anders is.
Het recept is heel eenvoudig en als je eenmaal deze populaire whisky bij de hand hebt, draait het allemaal om verse ingrediënten . Zorg ervoor dat je je citroen- en sinaasappelsap knijpt om de lekkerste drank te maken, en vergeet niet om je eigen eenvoudige siroop en grenadine te maken. Deze twee siropen zijn heel gemakkelijk vanaf nul te maken en in de bar te bewaren voor dagelijks gebruik.
Wat je nodig hebt
- 4 delen
- Maker's Mark Bourbon Whisky
- 3 delen
- versgeperste citroen
- 2 delen
- simpele siroop
- 1 deel
- vers geperst sinaasappelsap
- garnering:
- Grenadine op de rand.
Hoe het te maken
- Giet de bourbon, eenvoudige siroop en sappen in een cocktailshaker zonder ijs.
- Schud eens.
- Voeg ijs toe en schud opnieuw.
- Zeef in cocktailglas .
- Rand van de buitenkant van het glas met grenadine om het effect van de zonsopgang te creëren.
(Recept van Maker's Mark Bourbon Whisky)
Tips voor het maken van een zure zonsopgang
Er is een klein trucje voor het maken van de cocktail omdat je de grenadine langzaam langs de binnenrand van het glas moet gieten en deze naar de bodem laten zinken.
In tegenstelling tot andere zonsopgangen, is er geen ijs om de rode siroop te filteren, hoewel de viscositeit hem op natuurlijke wijze doet zinken en na de eerste drank krijg je de techniek te pakken die je nodig hebt.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 2448 |
| Totaal vet | 1 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 405 mg |
| koolhydraten | 505 g |
| Voedingsvezels | 5 g |
| Eiwit | 17 g |