Alles wat u moet weten over melkthee

Van een Splash tot hele recepten, Milk Tea is een hit wereldwijd

Houd je van een beetje melk in je thee ? Dan ben je een van de vele theedrinkers over de hele wereld die dol zijn op een 'melkthee'. Dit is een perfecte manier om de smaken van thee te verzachten en glad te strijken, met name enkele van de bittere tonen in zwarte thee.

Melkthee kan vele vormen aannemen. Het kan zo simpel zijn als een scheutje melk in je Assam of Engelse ontbijtthee, of het kan een complex recept zijn zoals masala chai of bubble tea.

De melktheeën van de wereld zijn leuk om te ontdekken, dus laten we aan de slag gaan.

Wat is melkthee?

Melkthee is simpelweg thee met toegevoegde melk. Dit zorgt voor een zachtere smaak en maakt de thee lichtelijk zoet. Het is een populaire manier om thee te serveren in vele delen van de wereld en het is een gemakkelijke manier om je gemiddelde kopje thee aan te kleden.

Er zijn veel regio's in de wereld waar melkthee het standaard type thee is . Dit is het duidelijkst in bepaalde delen van India waar 'thee' meestal melkthee is. Vraag om thee zonder melk, vraag een 'zwarte thee' of gewoon 'thee zonder'.

Melkthee wordt ook vaak geconsumeerd in Engeland, Ierland, Schotland, Canada, Sri Lanka en Hong Kong.

Er zijn veel variaties op melkthee, waaronder:

Waarom melk aan je thee toevoegen?

Melkthee wordt meestal bereid met een sterke zwarte thee.

De toevoeging van melk resulteert in een minder samentrekkende , minder bittere smaak. Niet alleen bedekt melk de smaak van de thee, het bindt zich ook aan enkele van de bittere chemische stoffen die in thee zitten.

Hoeveel melk moet je toevoegen?

Er zijn echt geen vaste richtlijnen of suggesties over hoeveel melk je aan een bepaalde thee moet toevoegen. Het hangt meer dan alles af van je persoonlijke smaak en het soort thee dat je brouwt. De meeste thee zou echter niet veel melk nodig hebben.

Begin in het algemeen met een plons of een eetlepel melk. Roer dit door en proef je thee. Voeg zo nodig nog een eetlepel toe totdat het naar uw smaak is.

Sommige recepten voor melkthee gebruiken nogal wat melk. Bijvoorbeeld, een zelfgemaakte masala chai vereist gelijke delen melk en water.

Hoewel hoeveel melk een persoonlijke voorkeur heeft, zijn er aanbevelingen voor theeën die het beste zijn met melk .

Populaire melkthee recepten

Melkthee gaat verder dan simpelweg een scheutje melk toevoegen aan een kopje thee. Er zijn veel recepten voor melkthee gevonden over de hele wereld.