7 smakelijke melkthee recepten uit de hele wereld

Hoe heb je genoten van je melkthee? Of je nu een oude fan bent of een newbie die geïnteresseerd is in het proberen van een paar nieuwe drankjes, je zult aangenaam verrast zijn met de melkthee recepten die we voor je hebben.

Melk is een van de populairste koffie- en thee-additieven ter wereld. Door zijn natuurlijke suikers (bekend als lactose), voegt het zoetheid toe. Melk met vet erin (bijv. Volle melk, de helft en de helft , room en 2% melk) kan ook lichaam en rijkdom aan thee toevoegen .

Over het algemeen wordt melkthee gemaakt met een basis van zwarte thee. Deze zijn meestal brutale Assam-theesoorten en Ceylon-theesoorten in plaats van de zelfdrinkers van Qimen, Darjeeling en Nilgiri. Melkthee kan ook worden gemaakt met andere soorten thee, zoals de populaire matcha groene thee .

Van Indiase masala chai tot Hong Kong-melkthee tot mel thee in Britse stijl, hier zijn enkele van de vele manieren om van melkthee te genieten.

• 01 van 07

  Thaise melkthee

  Vergelijkbaar met Thai Iced Tea en Thai Iced Coffee, wordt deze thee geleverd met een zware dosis melk. Het wordt lekker warm geserveerd en is een zeer rustgevende drank.

  Dit Thaise melkthee recept bevat zowel gezoete gecondenseerde melk als verdampte melk met slechts een beetje suiker, dus het is perfect zoet. Dit staat in contrast met de vele kruiden zoals kardemom, kaneel, tamarinde en vanille en is perfect met een Ceylon-thee .

• 02 van 07

  Indiase gekruide melkthee

  In het Westen beter bekend als "chai" of "chai-thee", is masala chai een mengsel van kruiden, thee, suiker en melk. Het komt uit India, waar variaties in overvloed zijn.

  De diversiteit aan dranken onder de vlag "chai" is nog groter geworden sinds het drankje buiten het Indiase subcontinent waagde. Je kunt recepten voor Kashmiri Chai en cafeïnevrije chai verkennen, evenals een stapsgewijze foto-zelfstudie om masala chai helemaal opnieuw te maken.

• 03 van 07

  Britse melkthee

  Er wordt gezegd dat het gebruik van melk aan thee begon in Frankrijk en later wortel schoot in Engeland. * Tegenwoordig is het gebruikelijk dat mensen in Engeland melk en suiker aan hun thee toevoegen, terwijl in Frankrijk mensen de voorkeur geven aan een beetje citroen in hun brouwt.

  Deze gids voor melkthee in Britse stijl bevat een overzicht van thee in Groot-Brittannië, hoe je een 'perfecte kop thee' kunt maken (een typisch Brits ideaal als er ooit een was) en hoe je melk aan je kopje thee kunt toevoegen.

  * De Fransen waren niet de eersten om zuivelfabriek aan hun thee toe te voegen. In de begintijd van thee werden grote stukken samengeperste Pu-erh-thee uit Yunnan, China, verhandeld naar Tibet, waar ze werden gekookt met yakboter.

• 04 van 07

  Hong Kong-melkthee

  Hong Kong-melkthee is een soort karikatuur van Britse melkthee. Het is dik, extreem melkachtig en ongelooflijk zoet. Dit komt omdat gezoete gecondenseerde melk of verdampte melk het hoofdingrediënt is.

  De vreemd fascinerende en uiterst gemakkelijke drank is ook bekend als "panty's thee" of "zijde kous thee." Het kan worden aangepast in een Hongkongese koffie-thee drankje genaamd Yin-Yang koffie-thee .

• 05 van 07

  Milky Bubble Tea

  Er werd gezegd dat bellenthee (of 'boba-thee') in Taiwan werd gecreëerd als naschoolse behandeling voor kinderen. Tegenwoordig is het enorm populair in Taiwan, Hongkong en bepaalde delen van de VS en Canada (met name aan de westkust en in New York City).

  Er zijn veel variaties, maar dit recept met tapioca-parels en een zelfgemaakte eenvoudige siroop legt de essentie van het grillige brouwsel vrij goed vast.

• 06 van 07

  Kurkuma melkthee

  Technisch is een kruideninfusie , kurkuma-'thee 'al lang in de Ayurveda gebruikt als een remedie voor de gezondheid van botten en gewrichten. Er wordt ook gezegd dat het de mentale focus verbetert, dus dit is een leuke ochtend of middagdrankje.

  Deze warme en pittige thee is ongewoon aangenaam en het is vrij eenvoudig. Wees er echter zeker van dat u amandelolie gebruikt omdat het de enige olie is die werkt (vertrouw ons).

• 07 van 07

  Iced Black Tea Latte

  We kunnen deze lijst niet voltooien zonder nog een ijsthee latte te delen en deze is heel anders dan de Matcha Latte. Het bevat een ontbijttheemelange en verplaatst dit recept naar de 'wake-me-up'-categorie voor drukke ochtenden.

  Het recept is gemakkelijk en is een beetje op een espresso latte met ijs, maar met een zwarte thee concentraat in plaats van de espresso. Dankzij de melk is het voldoende gevuld om onderweg een goed ontbijt te maken.