3 maart is Japanese Girls 'Day of Hinamatsuri . Op deze dag worden sierlijke poppen in het ouderlijk huis getoond om het begin van de lente aan te duiden en een goede gezondheid en geluk te wensen voor alle meisjes in het gezin.
Om Hinamatsuri te vieren, organiseren sommige ouders feestjes voor hun dochters en hun vrienden om hun prachtige poppen te bekijken en samen te genieten van heerlijk eten. Hier vind je 10 geweldige gerechten uit een Japanse foodblog voor het eenvoudig organiseren van een Japans Girls Day of Hinamatsuri-feestje. Houd het menu vrij eenvoudig met de volgende basisprincipes en focus op gerechten die gemakkelijk 10 tot 15 personen kunnen voeden:
- Sushi of rijstgerecht
- Visgerecht
- Kip of rundvleesgerecht
- Salade
- Soep
- Fruit
- Mochi-dessert
01 van 09
Chi Chi Dango© Hideki Ueha Deze zachte kussens van mochi zijn gemaakt van kleefrijstmeel en kokosmelk. Deze roze, zachte mochi zijn een absolute favoriet bij kinderen.
02 van 09
Sakura Mochi© Judy Ung Sakura mochi is een kleverige rijstschotel die vaak wordt gegeten tijdens Hinamatsuri. Deze lichtjes gezoete, roze mochi is gevuld met zoete rode bonen (Koshian) en gewikkeld in een gezouten sakura (jonge kersenbloesem) blad.
03 van 09
Gemakkelijke zeevruchten Chirashi Sushi© Judy Ung Gebruik een kortere weg van verpakte sushi-kruiden om gestoomde rijst snel te laten rijzen en voorgekookte gomoku- groenten toe te voegen. Voeg je favoriete toppings naar keuze toe.
04 van 09
Edamame Maze-Gohan (gemengde rijst)© Hideki Ueha Dit gerecht is gemakkelijk te bereiden, vooral voor grote menigten. Gestoomde rijst wordt gemengd met furikake kruiden, gebottelde nametake (gekruide champignons) en gepelde edamame voor een heerlijke rijstgerecht.
05 van 09
Snel en gemakkelijk Inari SushiTomohiro Iwanaga / a.collectionRF / Getty Images Het bereiden van een gerecht voor een grote menigte hoeft niet ingewikkeld te zijn. Ontdek de geheimen van het maken van snelle inari-sushi met indrukwekkende resultaten.
06 van 09
Kool Ramen Salade© Judy Ung Deze draai aan het traditionele Chinese kipsalarecept maakt gebruik van knapperige gedroogde ramennoedels, kool en geraspte kip om een pittige Japanse fusion salade te creëren.
07 van 09
Slow Cooker Teriyaki Chicken Wings© Hideki Ueha Laat je slowcooker al het werk doen om een partij heerlijke teriyakikippenvleugeltjes op te scheppen met slechts een paar ingrediënten, en gebruik de vrije tijd om een paar andere gerechten te bereiden.
08 van 09
Miso gegrilde zalm© Judy Ung Miso-gegrilde zalm kan eenvoudig worden bereid door de marinade van tevoren klaar te maken en de zalmmarinade een paar dagen in de koelkast te laten staan. Het enige wat u nodig hebt, is een oven of een grill om in minder dan 40 minuten heerlijke filets te bereiden.
09 van 09
Clam SoupKoki Iino / Getty Images Een traditionele soep die vaak wordt genoten op Hinamatsuri is tweekleppig schelpdierensoep. Deze soep in heldere stijl staat bekend als sumashijiru en is eenvoudig gekruid uit de bouillon van de kokkels.