Er zijn letterlijk duizenden recepten in de Chinese keuken. Chinezen eten, of het nu uit noodzaak of smaak is, bijna alles en ze zullen ze op verschillende manieren koken, zoals roerbakken, koken, stoven, bakken, stomen en nog veel meer.
Hier is een lijst met veertig echt populaire Chinese gerechten die te vinden zijn in restaurants over de hele wereld. De top veertig gerechten in Taiwan, als er zoiets was, zouden de top veertig in China misschien niet weerspiegelen en zouden absoluut niet de top veertig in Amerika, Groot-Brittannië enz. Weerspiegelen, maar deze zijn bijna overal universeel populair.
Sommige recepten uit deze lijst zijn basis Chinese kookrecepten, zodat ze geschikt zijn voor iedereen die geïnteresseerd is in Chinees koken. Deze omvatten basisgebakken rijst, wat een zeer gefrituurd rijstrecept is met slechts een paar ingrediënten. Als je deze basisgebakken rijst leert koken, kan en zal je merken dat je in de toekomst andere ingrediënten zult toevoegen, waaronder kip, ham of garnalen. Hetzelfde geldt voor kippenvoer, het is een vrij basisrecept om te koken en als je eenmaal hebt geleerd hoe je het moet koken, kun je kip met varkensvlees, zeevruchten of rundvlees ruilen en verschillende soorten voer maken.
Voor de zoetzure gerechten kun je ook mijn andere post " Sweet and Sour Sauces " bekijken. Dit artikel introduceert u een paar verschillende soorten zoetzure sauzen. Je kunt zoetzure saus van dat artikel maken en bewaren in een koelkast of vriezer. Je kunt de saus dan gebruiken als je heerlijke, zoetzure varkens-, kip- of visfilet wilt maken.
Deze gerechten zijn snel en gemakkelijk te maken en ook heerlijk.
(1) Basisgebakken rijst
(2) Chicken Chow Mein
(3) Krab Rangoon
(4) Kipfiletrijst
(5) Eierbroodjes
(6) Zoete en zure saus
(7) Hete en zure soep
(8) Orange Chicken (snel en gemakkelijk)
(9) Zoet en zuur varkensvlees
(10) Eiersnedesoep
(11) Slawraps
(12) Sesamkip
(13) Pekingeend
(14) Wontonsoep
(15) Garnalen gebakken rijst
(16) Fun Fusion Fondue
(17) Potstickers
(18) Rundvlees met Broccoli
(19) Algemene Tso's kip
(20) Kung Pao Chicken (roerbakken)
Meer Top Recepten hieronder
(21) Krabvlokken
(22) Fondue Chinoise
(23) Jiaozi Dumplings
(24) Zoete en zure kip met citroen
(25) Moo Goo Gai Pan
(26) Gestoomde bolletjesdeeg
(27) Char Siu Bao
(28) Kip van Szechuan
(29) Walnoten met honing
(30) Vegetable Chow Mein
(31) Varkenskotelet Suey
(32) Roergebakken Baby Bok Choy
(33) Fortune-koekjes
(34) Mango-pudding
(35) Dompelmoes van Potsticker
(36) Fried Wonton (met vulling van varkensvlees en garnalen)
(37) Bacon-verpakt waterkastanje-voorgerecht
(38) Wonton-wrappers
(39) Rundvlees en broccoli
(40) Kipfilet Suey