De combinatie van Mexicaans bier met limoen is al lang favoriet. Als je klaar bent om verder te gaan dan je Corona-fles met een limoenwig te vullen , moet je dit eenvoudige Chelada-recept eens proberen. Het heeft allemaal dezelfde geweldige smaken, het is gewoon meer een gemixte drank dan een aangekleed bier.
merkenDeze eenvoudige en verfrissende drank werd geleverd door Crown Imports. Ze verwerken de Amerikaanse import voor Grupo Modelo, waarvan de bieren populaire Mexicaanse merken zijn, zoals Corona Extra, Corona Light, Modelo Especial en Pacifico.
Elk van die merken zou een goede keuze zijn om een authentieke Mexicaanse Chelada te maken, hoewel elke lichte pilsstijl van bier dat wel zal doen. Zoals altijd moedig ik je aan om een lokaal gebrouwen bier te zoeken en het te proberen naast (of in plaats van) nationaal verdeeld bier.
Wat je nodig hebt
Hoe het te maken
- Zout de rand van een groot, hoog glas.
- Vul het met ijs en voeg het limoensap toe.
- Vul het bier bij.
- Garneer met de limoenwig.
De kans is groot dat je de fles niet leegmaakt, dus reserveer wat er nog over is en blijf toevoegen terwijl je het drinkt of maak gewoon een tweede Chelada.
Meer tips voor het maken van een geweldige chelada
Mexicaanse bieren zijn een voor de hand liggende keuze voor Cheladas, Micheladas en soortgelijke bierdranken met een natuurlijke Mexicaanse flair.
Ze zijn echter niet de enige opties die goed zullen werken in deze drankjes.
Kies je favoriete pils, dit recept is eenvoudig genoeg, zodat je gemakkelijk kunt experimenteren tot je je persoonlijke favoriet vindt. Je zult er versteld van staan hoeveel bieren goed werken met een vleugje limoen en een beetje zout.
Met 'licht' pils bedoelen we een bier dat zowel qua kleur als qua smaak licht is, niet noodzakelijkerwijs een caloriearm bier.
Vers limoensap gaat een beter smakende drank produceren en alleen omdat dit geen Margarita is , betekent dit niet dat je niet de beste moet gebruiken, toch? Veel van de gebottelde limoensap die beschikbaar is (zelfs degenen die beweren 'puur' te zijn) zijn te zoet of te zuur en zullen een anders verfrissend drankje verpesten.
Gebruik geen limonade of enig 'limoensap' dat is gezoet. Dit is bier, geen mooie cocktail.
Als je nog een redenering nodig hebt om even langs de productenmarkt te gaan om een paar limoenen op te halen, dan is het hier: limoenen zijn goedkoop! Als je geen Corona zonder wig drinkt, wat maakt het dan uit als je extra kalk koopt om een superieure Chelada te maken?
Als je eenmaal je bier hebt gekozen en op verse limoen hebt gestapeld, is de volgende beslissing het zout. Sommige drinkers genieten van een beetje zout in hun bier, sommigen verkiezen het op de rand en nog steeds, anderen geven er de voorkeur aan om het volledig over te slaan.
Als u op het hek bent over zout, is er een eenvoudige oplossing: voeg alleen zout aan de helft van het glas toe. Dit geeft u de mogelijkheid om te drinken van de gezouten rand of de ongezouten rand. Misschien zul je merken dat je het leuk vindt om van het ene naar het andere glas te wisselen, maar een glas met een gedeeltelijk omranding geeft je tenminste de mogelijkheid en zal het hele drankje niet bederven als je merkt dat je het zout niet lekker vindt.
Hoe krijg je dat het zout aan de rand kleeft? Limoen! Neem je limoenwig en veeg de rand van het glas schoon, en rol dan de natte rand in een klein bord met grof zout.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 166 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 313 mg |
| koolhydraten | 19 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 2 g |