De gekruide pompoen is een zeer eenvoudige pompoen-martini en het is absoluut heerlijk. Het heeft een leuke wodka voor het herfst- en vakantieseizoen en is een cocktail die je zeker wilt delen.
De wodka is Pinnacle Pumpkin Pie en het is een heerlijk zoete vloeibare versie van het dessert waar het zijn naam aan ontleent. Voor het recept voor gekruide pompoen, Ierse room en half en half zijn natuurlijke aanvullingen op de seizoensgebonden wodka. Deze drie ingrediënten vormen samen een crèmeachtige dessertdrank waarmee u later terugkomt voor meer.
Wat je nodig hebt
- 2 gram
- Pinnacle Pumpkin Pie Vodka
- 1 ounce
- Ierse roomlikeur
- Splash van
- half half
- garnering:
- kaneelsuiker voor de rand
Hoe het te maken
- Omrand een gekoeld cocktailglas met kaneelsuiker.
- Giet de ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijs.
- Goed schudden .
- Zeef in het voorbereide glas.
- Garneer met een kers.
(Recept Courtesy: Pinnacle Vodka)
The Cinnamon Sugar Rim
De kaneelsuiker voor de rand is vrij eenvoudig te maken. Meng eenvoudig 1 deel gemalen kaneel met 2 delen suiker in een schaal of platte schaal tot een gelijkmatige bruine suiker ontstaat. Bevochtig de rand van een glas met een limoen of een beetje van de helft en de helft en rol de rand rond in de suiker om een gelijkmatige laag te krijgen.
Schud het overtollige in de gootsteen of over de vuilnis.
De wodka van de pompoen vinden
Elke liefhebber van pompoendrank die elk najaar een verlangen krijgt, weet dat het vinden van een pompoensmaakstof een uitdaging kan zijn. Het goede nieuws is dat Pinnacle's wodka een van de meest betrouwbare op de markt is. Sinds de release in 2012 heeft het elk najaar weer een reguliere uitstraling en veel slijterijen kiezen ervoor om het in te slaan tijdens de decembervakanties.
Toegegeven, dat kan in de toekomst veranderen. Dit is een extreem seizoensgebonden smaak en daarom zullen veel bedrijven er geen tijd en geld in stoppen. Het is altijd mogelijk dat je van tijd tot tijd een andere pompoenwodka tegenkomt. Als je een nieuwe ontdekt, probeer het eens. Houd gewoon je adem in dat je het volgend jaar weer zult vinden.
Maak je eigen Pumpkin Vodka
Wanneer een zoekopdracht bij de slijterij mislukt, overweeg dan om je eigen pompoenwodka te maken. De Pumpkin-infusie in Belvedere's Spiced Pumpkin Martini is een geweldige plek om te beginnen en kan in slechts één dag worden gedaan. Het heeft niet de zoete taartachtige smaak van Pinnacle's, maar dat kan worden opgelost.
Om een doe-het-zelf-pompoenwodka te zoeten, neem je de zelfgemaakte likeur-aanpak. Dit amaretto-recept gebruikt een bruine suikersiroop die een fantastische basis voor pompoen zou zijn. Het is ongelooflijk eenvoudig te maken en voegt slechts één stap toe aan de infusie.
Voeg de siroop toe terwijl je het pompoenwater mengt met de wodka, naar smaak zoetmakend. Als je overgebleven siroop hebt, gebruik je deze om je thee, koffie of andere cocktails te zoeten.
Hoe sterk is de gekruide pompoen?
Gearomatiseerde wodka's zijn meestal iets lichter dan rechte wodka .
Pinnacle Pumpkin Pie is niet anders en weegt slechts 70 stuks. Wanneer dit wordt gecombineerd met een 30-proof Ierse crème in de gekruide pompoen, is de cocktail ook nogal zachtaardig.
Gemiddeld heeft de gekruide pompoen een alcoholgehalte van ongeveer 21 procent ABV (42 bewijs) . Het is niet de lichtste martini , dat is zeker, maar het is ook niet de sterkste .
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 291 |
| Totaal vet | 21 g |
| Verzadigd vet | 13 g |
| Onverzadigd vet | 5 g |
| cholesterol | 65 mg |
| Natrium | 19 mg |
| koolhydraten | 15 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 2 g |