Probeer deze heerlijke gehaktballen in zelfgemaakte barbecuesaus, ideaal voor een aperitiefje of een familiediner.
Wat je nodig hebt
- gehaktballen:
- 3 pond mager rundergehakt
- 1 kopje verdampte melk
- 1 kop snelle havermout
- 1 kop fijn,
- droge broodkruimels
- 2 grote eieren
- 1/2 kop
- fijngesneden ui
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 1/2 theelepels zout
- 2 theelepels chilipoeder
- 1/2 theelepel zwarte peper
- .
- Saus:
- Ketchup met 2 kopjes
- 1 kop bruine suiker
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- 1/4 kopje fijngesnipperde ui
- scheutje
- vloeibare rook , indien gewenst
Hoe het te maken
- Combineer gehaktbal ingrediënten en vorm ze in 1-inch ballen.
- Plaats in een enkele laag op bakplaten bekleed met vetvrij papier. Bevries tot het vast is; transfer naar diepvrieszakken tot klaar om te koken.
- Om te koken, combineer sausingrediënten; goed roeren.
- Plaats bevroren gehaktballetjes in een ovenschaal van 13 bij 9 inch; giet er een saus over. Bak ongeveer 1 uur op 350 F.
Meer recepten
Herb en knoflook gehaktballen
Favoriete gehaktballen
Zoete en zure gehaktballen