Ten eerste is het belangrijk om te begrijpen dat er veel verschillende niveaus van koosjer zijn.
Sommige mensen voelen zich misschien op hun gemak als ze koude gerechten zoals gesneden wortels en hummus op je eigen niet-koosjere borden eten, andere mensen eten alleen gekochte items met bepaalde koosjere labels op wegwerpschalen.
Tenzij u het tegendeel weet, is het het veiligst om te veronderstellen dat uw gasten het hoogste niveau van koosjer houden.
Tips voor het ontvangen van een Kosjer gast in een niet-Kosherisch huis
- Als er een koosjer restaurant, een speciaalzaak of een cateraar in de buurt is, overweeg dan om voedselbakken te bezorgen om al uw gasten te dienen. U hoeft zich geen zorgen te maken over de voedselbereidingen en kunt ontspannen op uw eigen feestje. Neem gewoon contact op met uw gast om ervoor te zorgen dat ze de koosjer-certificering van de winkel als geldig beschouwen - sommige restaurants bieden een "koosjere stijl" -prijs, maar zijn niet echt koosjer.
- Koop producten in de winkel met een koosjer label erop en dat kan koud worden geserveerd (bijvoorbeeld gebakken goederen, crackers, kaas, deli-vlees, brood, enz.). Houd de producten in hun verpakkingen geseald tot uw gasten aankomen - op die manier kunt u erachter komen of uw gast zich comfortabel voelt bij het gebruik van servies en bestek, of als hij liever disposables gebruikt.
- Vers heel fruit, de meeste rauwe groenten (denk aan Perzische komkommers, cherrytomaatjes, worteltjes, enz.), Rauwe noten, koffie en thee worden over het algemeen als acceptabel beschouwd voor kosjere gasten, zelfs zonder certificering.
- Koop zuivel en parve producten OF koop vlees en parve producten. Zorg ervoor dat u uw koosjere gast geen zuivel en wat vlees koopt en serveer, omdat de joodse voedingswetten zuivel en vlees verbieden.
- Koop wegwerpborden, bestek en bekers. Alles wat je doet met het koosjer eten moet gedaan worden met wegwerpproducten. Gebruik een wegwerpmes (of een heel nieuw mes) in plaats van je niet-koosjere mes te knippen. Pak een pak goedkope snijmatten op als u niet in een nieuwe snijplank wilt investeren en was hem met de hand met een nieuwe spons.
- Voordat je de moeite neemt om iets klaar te maken, is het een goed idee om eerst met je gast te overleggen om te zorgen dat ze comfortabel eten wat je van plan bent te maken. (Zelfs rauwe groenten, die fundamenteel koosjer zijn, kunnen in sommige gemeenschappen controversieel zijn , dus het is het beste om dit te controleren voordat je het klaarmaakt!) Serveer het voedsel op wegwerpschalen.
- Bewaar het koosjer voedsel dat je apart hebt gekocht van niet-koosjer voedsel. Wanneer koosjer voedsel wordt gemengd met niet-koosjer voedsel, wordt het niet-koosjer. Plaats dus geen koosjer vlees en niet-koosjer vlees op hetzelfde bord.
- Breng je koosjer gast naar de keuken. Hierdoor kunnen ze het koosjer label op de koekjesdoos zien, waardoor hun comfortzone toeneemt. Het stelt hen in staat om u te helpen, wat goed is voor hen en voor u als gastheer. Ten slotte kan het succes garanderen in sommige lastige gevallen. Bijvoorbeeld, alleen iemand met ervaring die koosjer houdt, zou kunnen vaststellen dat de mayonaise, hoewel koosjer, ingrediënten voor zuivel bevat en niet in de sandwich met vlees kan worden gebruikt.
- Als je gast aanbiedt iets mee te nemen, neem ze dan mee op de aanbieding! Het is een elegante manier om uw gasten te laten zorgen dat aan hun behoeften wordt voldaan en laat u ook een beetje van de haak!
- Het belangrijkste is om de juiste houding aan te houden. Als je je wrok voelt over extra inspanningen, zal je gast je wrok voelen en het moeilijk vinden om van het eten te genieten. Behandel de koosjere behoeften van uw gast zoals u zou doen aan een andere dieetbeperking.
Bewerkt door Miri Rotkovitz