Wat je nodig hebt
- 1 kop grof broodkruimels of panko
- 1/2 kopje bloem
- 1 theelepel
- bakpoeder
- 1/2 theelepel
- knoflookpoeder
- 1/2 theelepel
- Dille
- 1/2 theelepel citroenpeper
- 1/2 theelepel kosjer
- zout
- 1/3 kop
- Parmezaanse kaas
- 1 theelepel citroensap
- 8 ons rauw
- kreeft vlees, fijngehakt
- 1/4 kopje groene paprika (zoete paprika), fijngehakt
- 1/2 klein
- zoete ui , fijngehakt
- 3 eieren, goed geslagen
- Plantaardige olie om te frituren
Hoe het te maken
Klop broodkruimels, bloem, bakpoeder, knoflookpoeder, dille-wiet, citroenpeper, zout en Parmezaanse kaas bij elkaar. Roer kreeft, paprika, zoete ui en eieren tot alles goed gecombineerd. Laat 15 minuten rusten.
Verwarm 1/2-inch olie in een zware koekenpan tot 375 F. of verwarm een friteuse voor. Rol het kreeftenmengsel op tot balletjes met een diameter van ongeveer 1/4 inch. Frituren tot ze goudbruin zijn.
Serveer kreeft ballen met.
Voorgestelde gerelateerde recepten
• Eenvoudig gebakken gevulde kreeftrecept
• Lobster Puff Casserole Recept
• Lobster Newburg Recept
• Lobster Thermidor Recept
• Rich Lobster Chowder Recept
• Lobster Fra Diavolo Recept
• Linguine met Lobster Sauce Recept
• Lobster Spread Recept
• Scalloped Lobster Recept