Terwijl je de do's en don'ts uitzoekt van wat je zou moeten eten terwijl je verwacht, en vooral al die voedingsmiddelen die je tijdens de zwangerschap kunt vermijden, vergeet je gemakkelijk dat je je vaak te moe voelt om in de keuken bezig te zijn - vooral tijdens de je uitputtende eerste en laatste trimesters. Het spreekt voor zich dat er nooit een betere tijd is geweest om goed te eten en vanaf nul te koken. Deze gezonde recepten bieden alle voeding die u voor u en uw opgroeiende baby zou willen hebben, maar u hoeft niet te lang te zwoegen.
01 van 10
Nederlandse appeltaart Granola receptBegin de dag goed met deze gezonde granola, die flirt met de smaken van traditionele Nederlandse appeltaart, maar die goed is voor jou en je baby. Het is gemaakt van haver, amandelen en lijnzaad en is vrij van gluten, lactose en geraffineerde suikers. Met fatsoenlijke granola-prijzen die tegenwoordig omhoog gaan van $ 4, denk aan al het geld dat u bespaart dat beter kan worden gebruikt voor de babykamer.
02 van 10
Spicy Broccoli en Pumpkin Salad ReceptDeze met gember gekruide chili-spiked salade is precies wat jij en je baby nu nodig hebben voor de lunch. Het is een rijke bron van een van de belangrijkste voedingsstoffen die nodig zijn tijdens de zwangerschap - ijzer - evenals de vitamine C die nodig is om het te absorberen. Onze tip voor vermoeide moeders-in-wording? Verdubbel de pompoen voor een voorsprong op de lunch of het diner van morgen (denk aan Pumpkin Risotto of Pumpkin en Sage Pasta bijvoorbeeld).
03 of 10
Pan-Roasted Prawn Tartare Recept Pan-Geroosterd Prawn Tartare ReceptDit geweldige aperitiefrecept roept de frisse, pittige smaak op van een echte tartaar (traditioneel rauwe, fijngesneden vis of vlees), die zwangere vrouwen misschien niet gebruiken voor duidelijke gezondheids- en veiligheidsredenen. De garnalen zijn aangebraden en vervolgens op smaak gebracht met kruiden en zoetzure augurken en verspreiden zich over met knoflook gewreven toast.
04 van 10
Oven-geroosterde wortelen Groenten ReceptJe zult dit tijdens je zwangerschap willen koken en je partner leren hoe je het moet maken terwijl je herstelt van de bevalling. Het is gemakkelijk, aanpasbaar, heerlijk en voedzaam. Dit recept gebruikt al die wortelgroenten die het zo goed doen op de Nederlandse bodem; aardappelen, wortelen, knolselderij en bieten.
Het roosteren van de oven brengt de natuurlijke suikers in de groenten naar voren en geeft ze een zoete, gekarameliseerde smaak zonder toegevoegde suikers en met heel weinig vet. Bovendien hoeft u de groenten niet te schillen en doet de oven alles voor u! Serveer het als een kant, of gewoon top met je favoriete kruimelige kaas.
05 van 10
Indo-Nederlands varkensvlees Stew ReceptEr is een manier om nog steeds te genieten van heerlijke vleesgerechten nu zeldzame bieren, lam en eend buiten het menu vallen: ga gewoon voor stoofschotels die het laag en langzaam bereiden.
Laat je niet afschrikken door de kooktijd van 3 uur: deze Indonesisch geïnspireerde stoofpot met varkensvlees en sojasaus kan niet eenvoudiger. Er is hier heel weinig voorbereiding, dus laat de pot al het werk doen terwijl je gaat en leg je voeten op!
06 van 10
Gebraden kip met Chermola-receptOns gemakkelijke vermakende geheim, poussin - in wezen gewoon een heerlijke gebraden kip - is de eenvoudigste manier om gasten te voeden tijdens je zwangerschap, geen luxe voetenwerk of snijwerk vereist! De kuikens worden geborsteld met een overheerlijke Marokkaanse marinade van koriander, knoflook, citroen, karwijzaad, paprikapoeder en cayennepeper, voordat ze in de oven worden geroosterd.
07 van 10
Traditioneel Nederlands Bruin Bean Soup ReceptGevuld met folaat, een essentiële B-vitamine die bepaalde soorten geboorteafwijkingen kan helpen voorkomen, met name neurale buisdefecten (NTD), zoals spina bifida en anencefalie, is deze traditionele Nederlandse bonensoep de moeite waard om toe te voegen aan je zwangerschapsrepertoire. Veel zwangere vrouwen hunkeren naar frisse, koele, zure smaken, en deze Super Simple Gazpacho zit boordevol volwaardige tomaatgoedheid.
08 van 10
Komijn en Gouda Muffins ReceptAls je de moed kunt opbrengen om iets te bakken tijdens je zwangerschap, dan weet je dat het iets is dat volledig gedoe is. Muffins passen mooi in de keuken en we houden van deze Oude Kaas en Komijnmuffins.
09 van 10
Sauteed Curly Kale ReceptIn Nederland gebruiken we traditioneel boerenkool ( boerenkool ) in boerenkoolstamppot , een alomtegenwoordig en toch eeuwig geruststellend gepureerd plantaardig gerecht. De beroemde Nederlandse chef-kok en auteur Yolanda van der Jagt bakte boerenkool met wat chili en gember voor een gemakkelijke groentekant.
10 van 10
Nederlandse babypannekoek met Apple en Bacon ReceptWie zegt dat je geen pannenkoeken kunt eten? Je bent zwanger! Sterker nog, in Nederland is het vrij normaal om pannenkoeken te eten in de middag. Stevige pannenkoeken, zoals Bacon en Apple Pannenkoeken , zijn vooral populair, maar als je zwanger bent, is het niet alleen vervelend om voor een hete kachel op gezwollen voeten te staan, maar ook ronduit martelend. Daarom houden we van deze smakelijke variant op Nederlandse baby-pannekoeken - het door de oven gebakken gemak van het originele exemplaar van Pennsylvania met de zoute zoete smaken die we op prijs stellen.