Malai Kofta - Vege-balletjes in een dik sausrecept

Malai Kofta is een enorm populair gerecht op Indiase restaurantmenu's over de hele wereld. Het is een speciaal gelegenheidsvoedsel waarschijnlijk omdat het een werk van liefde is en tijd en moeite kost.

Malai (betekent romig in het Hindi) Kofta is het perfecte vegetarische alternatief voor gehaktballen. Het gaat heel goed met Naan (tandoor-baked flatbread) of Jeera Rice.

Wat je nodig hebt

Hoe het te maken