Hoewel de details op zijn best vaag zijn, is de beroemde roodfluwelen taart niet zo zuiders als veel mensen denken. Het verhaal, dat enige tijd in de jaren veertig begon te circuleren, beweerde dat Manhattan's elegante Waldorf-Astoria het verzoek van een diner voor het recept goedkeurde en later haar $ 100 in rekening bracht. De boze vrouw, blijkbaar met wraak in gedachten, begon toen het recept samen met het verhaal te verspreiden.
Thuiskoks lijken van cakes te houden met een ongewoon verhaal of een 'geheim ingrediënt'. Waanzinnige cake, tomatensoep met soep en mayonaise zijn slechts enkele van de ongewone taarten die we allemaal in onze receptenbestanden hebben, dus het is geen wonder dat Zuiderse koks de heerlijke en kleurrijke roodfluwelen cake omhelsden.
Ondanks de legende bleek de taart een winnaar te zijn, perfect voor Kerstmis, Valentijnsdag en zowat elke andere vakantie of speciale gelegenheid.
Veel van de rode fluwelen cake-recepten hieronder komen van forumleden en velen bevatten een roomkaas of een gegaard glazuurrecept, maar het zou heerlijk zijn met elke witte glazuur die je kiest.
Genieten!
Meer Red Velvet Cakes You Might Like:
Extra unieke cakes om uit te proberen: