Dit snelle en gemakkelijke saladebuffetmenu is een geweldige keuze om elk moment van het jaar te entertainen. Deze salade recepten smaken heerlijk, zijn beter als ze op voorhand worden gemaakt en duren enkele dagen.
Houd er rekening mee dat de volgende recepten volledig veelzijdig zijn. Voeg vleessoorten, fruit of groenten toe aan je eigen smaak of trek ze af, verander de dressing of kruiden, voeg kazen en kruiden toe of verwijder ze. Vervang garnalen, gebruik varkensvlees in plaats van kip, gebruik verschillende soorten pasta of voeg asperges of paprika toe.
U kunt het vlees ook volledig laten staan voor vegetarische versies. De salades zijn zo smaakvol dat ik je beloof dat niemand het vlees zal missen!
Een truc voor het koken van pasta is het water goed te zouten. Het maakt een enorm verschil in de pastasmaak en verhoogt niet echt het natriumgehalte van de afgewerkte schaal. Ik spoel de gekookte pasta heel kort, slechts een paar seconden, voeg dan de dressing toe. De warme pasta absorbeert de dressing op deze manier en het eindresultaat is veel smaakvoller. Roer de salade na ongeveer 30 minuten in de koelkast zodat het romig blijft.
Ik gebruik ook altijd dunne mayonaise met melk voor de dressingrecepten. Het mengt veel soepeler met de pasta of aardappelen en het eindresultaat is romig en zijdezacht. En als iedereen dikke grammen bekijkt, probeer dan low fat mayo, pure yoghurt of geen dikke mayo te mengen met het echte ding. Niemand zal het verschil kunnen proeven.
Salades zijn ook geweldig voor een buffet omdat ze meestal in smaak en textuur verbeteren als ze een dag of twee worden gekoeld.
Tot slot, onthoud om creatief te zijn en te genieten! Het enige wat u aan dit buffet moet toevoegen, is een aantal prachtige, stevige bakkerijbroodjes, of maak uw eigen focaccia of ander snel brood, en bied wat brownies en koekjes aan als dessert. Mix en match de volgende recepten en je bent goed op weg naar een eenvoudig buffetfeestje!
Snel en eenvoudig saladebuffetmenu
Salade recepten
- Pasta zalm Apple salade
Deze vers smakende salade heeft een kick van smaak! Het is ook mooi en gemakkelijk te maken. Je zal het leuk vinden. - Kip Pesto spinaziesalade
Een dressing van pesto, yoghurt en mayonaise bedekt kip en veel verse groenten in deze heerlijke salade. - Mexicaanse kipsalade
Deze fantastische salade combineert een gemarineerd kippenmengsel met zwarte bonen, avocado's, maïs en salsa. - Kip of Turkse salade met frambozen-mintdressing
Munt in de dressing doet deze salade heerlijk vers smaken; en de combinatie van aardbeien en asperges in de salade is fantastisch. - Gerst Black Bean salade
Een vegetarische hoofdschotelsalade is een goede keuze voor elk saladebuffet. Deze, met zwarte bonen, gerst en wilde rijst, is erg stevig. - Meer Recepten voor hoofdgerechtsalades
Brood Recepten
- Cherry Oat Muffins
Deze mooie kleine muffins zijn gemakkelijk te maken en leuk om te eten. - Pineapple Walnut Quick Bread
Dit zoete en zachte brood is de perfecte aanvulling op de koele en hartige salades. - Cheese Focaccia
Gekoeld pizzadeeg is het gemakkelijke begin voor dit kaasachtige en geurige broodrecept. - Meer snelle broodrecepten
Cookie recepten
- Romige brownies
Ik ben dol op dit recept voor zachte, romige en taaie brownies.
- Cashew Cookies
Je kunt gehakte macadamia-noten of pecannoten gebruiken in plaats van cashewnoten als je dat wilt. Dit supereenvoudige koekjesrecept is geweldig voor de eerste poging van een bakker in de keuken. - De beste chocoladekoekjes
Omdat ze op een lagere temperatuur bakken dan gewone chocoladekoekjes, hebben deze koekjes een zeer gelijkmatige textuur en knapperigheid. Als je ze meteen eet, zijn ze knapperig en taai. Als u ze in een luchtdichte verpakking bewaart, worden ze zacht en taai.