Dit is een eenvoudige braadpan met tonijn gemaakt van rijst in plaats van de traditionele pasta of eiernoedels. Voeg gerust bevroren ontdooide Engelse erwten of erwten en wortelen toe aan het ovenschotelmengsel.
Gebruik twee kleine blikjes - elk ongeveer 5 tot 6 ons - of een grote blik van 12-inch tonijn.
Wat je nodig hebt
- 1/4 kop boter (verdeeld)
- 8 gram champignons (in plakjes)
- 1/2 kopje selderij (gehakt)
- 1/4 kopui (gehakt)
- 2 eetlepels bloem (universeel)
- 2 kopjes melk
- 1 theelepel zout
- 1 streepje cayennepeper
- 1 blik / 9 tot 12 ons tonijn (wit, uitgelekt en in vlokken)
- 2 kopjes witte rijst (warm, gekookt)
- 1/2 kop Cheddar-kaas (mild, versnipperd, verdeeld)
- 1/3 kopje broodkruimels (
- fijne droge of crackerkruimels)
- Paprika naar smaak
Hoe het te maken
Verwarm de oven tot 375 F.
Boter een braadpan van 2 kwart.
Smelt de boter in een pan of bak de pan op laag vuur; kook de champignons, bleekselderij en gehakte ui tot het zacht is en de ui doorschijnend is.
Mix in de bloem en kook, onder roeren, gedurende 2 minuten. Haal van het vuur en roer geleidelijk de melk in het bloemmengsel. Voeg zout en cayennepeper toe; keer terug naar het vuur en kook, onder voortdurend roeren, totdat het ingedikt is.
In een kom, combineer tonijn met de gekookte rijst en alles behalve 2 eetlepels van de geraspte kaas. Voeg het sausmengsel toe en meng voorzichtig. Draai het mengsel van rijst en tonijn in de voorbereide braadpan.
Smelt de resterende 2 eetlepels boter; gooi de gesmolten boter met de cracker kruimels of broodkruimels .
Strooi kruimels en de resterende kaas over de braadpan. Bestrooi met paprika.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 30 minuten, tot het warm en bubbelend is.
Dient 6 uur.
Je zou ook leuk kunnen vinden
Klassieke tonijn noodle braadpan
Tonijn en schelpen braadpan met knapperige topping
Tonijn en spaghetti bakken met champignons en Parmezaanse kaas
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 626 |
| Totaal vet | 23 g |
| Verzadigd vet | 12 g |
| Onverzadigd vet | 7 g |
| cholesterol | 74 mg |
| Natrium | 659 mg |
| koolhydraten | 74 g |
| Voedingsvezels | 4 g |
| Eiwit | 30 g |