Vegetarische boonsalades voor de zomer

Een verzameling van de beste recepten voor vegetarische bonensalade voor de zomer. Neem een ​​gezonde en eiwitrijke vegetarische of veganistische bonen salade mee naar je volgende buiten picknick of potluck, of geniet gewoon van een van deze bonen salades voor een voedzame low-fat en vezelrijke zomerlunch.

Wilt u meer salade-ideeën? Bekijk deze tientallen gezonde en leuke salade-recepten , waaronder groene salades, pastasalades , boonsalades en meer.

• 01 van 05

  Zwarte bonen en mangosalade

  Met verse mango is dit eenvoudige boonsalarecept perfect op een hete zomerdag. Het is geïnspireerd door de smaken van Mexico - met limoensap, verse koriander en een jalapeno die je kon weglaten om de hitte een beetje te temmen. Zodra je je mango in blokjes hebt gesneden , kost deze boonsalade je slechts een minuut om je voor te bereiden.

• 02 van 05

  Witte bonen en peterseliesalade

  Gebruik elke witte bonen die je lekker vindt in deze eenvoudige vegetarische witte bonen zomersalade: cannellini, marinebonen of zelfs boterbonen of kikkererwten zouden goed werken in deze snelle bonen salade. Deze boonsalade reist goed, dus pak het in en geniet onder de zomerzon!

• 03 of 05

  Southwestern Bean, Bell Pepper en Corn Salad

  Een eenvoudige maar smakelijke zwarte bonensalade voor vegetarische picknicks op smaak gebracht met limoensap en cayennepeper voor een maaltijd in zuidwestelijke stijl. Zorg ervoor dat u verse ingrediënten gebruikt voor de beste smaak. Probeer het vet in deze eenvoudige bonen salade te verminderen door alleen een eetlepel of een scheutje olijfolie toe te voegen, in plaats van het volledige bedrag. De frisse smaken maken dit nog steeds een van de beste bonensalades die je ooit hebt gehad, zelfs als je de olie en het vet verlaagt.

• 04 van 05

  Vegetarische bonensalade met paprika-recept

  Dit vegetarische en veganistische recept is een vleesloze paprika en bonensalade, ideaal voor picknicks, potlucks of barbecues, vooral als je veel paprika's in je tuin hebt of als je wat overhoudt om op te eten. Dit recept bestaat uit rode, groene en gele paprika's, rode ui, zwarte bonen, verse koriander en een vinaigrette met rode wijn.

• 05 of 05

  Eenvoudig vegetarisch drie bonen en druivensalade recept

  Druivensalades zijn bijna net zo populair als bonen salades in de zomer voor een lichte en verkoelende lunch of een kant voor een barbecue zomer, picknick of potluck. Deze vegetarische (en bijna veganistisch , als je agave nectar gebruikt in plaats van honing en gewone mosterd, in plaats van honingmosterd!) Wordt er drie bonen- en druivensalade gemaakt met garbanzo bonen, bruine bonen, witte bonen, komkommer en druiven. Het is ook ook glutenvrij.