Hier is een snel en gemakkelijk Mexicaans zelfgemaakte guacamole-recept dat alle verse ingrediënten gebruikt en gekruid met komijn. Je kunt ook wat verse gehakte koriander toevoegen aan dit guacamole-recept voor een extra laagje smaak. Dit zelfgemaakte guacamole dip recept is zowel vegetarisch als veganistisch.
Zie ook: Gemakkelijker zelfgemaakte guacamole-recepten
Hier zijn meer fantastische vleesloze Mexicaanse recepten die je zult genieten:
- Paddestoel Fajitas
- Vegetarische Posole soep met hominy
- Eenvoudig vegetarisch ontbijt Burrito's
- Quick Seven Layer Dip Recept
- Vegetarische Chili Flautas
- Enchilada braadpan
Wat je nodig hebt
- 3 avocado's
- 1 ui (fijngehakt)
- 3 tomaten (gesneden)
- 2 eetlepels citroensap (sap van een citroen)
- 1 teentje knoflook (fijngehakt)
- streep zout
- streep peper
- 1/2 theelepel chilipoeder
- 1/2 theelepel komijn
Hoe het te maken
- Stamp de avocado's samen met de ingrediënten.
- Dek af en laat het minstens een uur zitten voordat je het serveert.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 249 |
| Totaal vet | 17 g |
| Verzadigd vet | 3 g |
| Onverzadigd vet | 10 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 49 mg |
| koolhydraten | 25 g |
| Voedingsvezels | 10 g |
| Eiwit | 5 g |