Als je hunkert naar barbecue, maar geen mooie pit of roker hebt, of als het weer niet meewerkt, wanhoop dan niet! Niet alleen blinkt de slowcooker uit als het gaat om een zachte, sappige barbecue; het enige wat je hoeft te doen is de ingrediënten in de pot te gooien, op de knop te drukken en je dag in te gaan.
Deze recepten bevatten sappige sandwiches met geraspte rundvlees , smeltende runderribbetjes, mals, heerlijk rundvlees en barbecue-gerechten met gehakt.
01 van 10
Crock Pot Barbecue Rundvlees Korte ribbenJe kunt nooit fout gaan met de korte ribs van het rund in het slow cooker , en dit recept is een perfect voorbeeld. Vlezige korte ribben breken af en worden ongelooflijk sappig en sappig gedurende een lange periode van koken. Bovendien is het recept ongeveer net zo moeiteloos als het wordt. Als alternatief, gebruik een chuck roast of chuck stewing beef in het recept.
Korte ribben worden geleverd in drie basissneden. Zonder been korte ribben zijn vleesachtiger en minder vet, maar ze zullen niet de smaak hebben die je van de botten krijgt. Engelse kortere ribben worden langs de botten gesneden, terwijl flanken-achtige ribben over verschillende botten worden gesneden.
02 van 10
Crock Pot Barbecue Rundvlees SandwichesDit zachte, geraspte slow-cooked rundvlees heeft een zelfgemaakte barbecuesaus. Gebruik voor dit recept een hardere biefstuk, zoals een klauwplaat of een bodemronde. Het vlees smelt in je mond. Serveer het vlees op gespleten broodjes met extra barbecuesaus.
Serveer de broodjes met koolsla en friet of friet, als je wilt. Voor de klassieke sandwich, bedek het met een lepel slaw en plakjes dille augurk .
03 of 10
Crock Pot BBQ Rundvlees BorstAlles wat je nodig hebt voor dit sublieme geroosterde borststuk is een fles barbecuesaus - je favoriete merk of smaak - en een paar smaakmakers die je waarschijnlijk in je voorraadkast hebt.
In plaats van de typische smeuïge vloeistof, vraagt dit recept om een folieverpakking voor het gekruide gebraad. Als het borstvlees zacht is, versnippert u het vlees en maakt u het af met de barbecuesaus.
04 van 10
Crock Pot Sloppy Barbecue Rundvlees SandwichesAls je familie houdt van slordige Joe-broodjes, zullen ze dol zijn op deze barbecue-versie . Het is een veelzijdige combinatie van rundergehakt met een smaakvolle zelfgemaakte saus. Een ander ding dat ouders leuk vinden aan dit recept is de toevoeging van geraspte wortels. Kieskeurige kinderen zullen niet eens weten dat ze er zijn!
Serveer het vlees op geroosterde zachte hamburgerbroodjes of bulkiebroodjes samen met frites of friet en augurkschijfjes.
05 van 10
Slowcooker Rundvlees en bier barbecueDe combinatie van rundvlees en bier is klassiek en het is gemakkelijk in te zien waarom. Het recept vraagt om ronde biefstuk en uien, gekookt in een huisgemaakte bierbarbecuesaus. Het rundvlees wordt ongeveer 8 uur lang laag en langzaam gekookt, wat resulteert in zacht, sappig rundvlees. Hak of rasp het vlees en maak er sandwiches mee.
06 van 10
Slowcooker Barbecue Rundvlees RibbenJe hebt geen pitbarbecue nodig om zachte, sappige ribben te maken. Deze runderribben hebben minimale hands-on tijd nodig en ze komen elke keer weer perfect uit. De barbecuesaus, gekocht of zelfgemaakt, wordt bewerkt met wat wijn en Worcestershire-saus, waardoor de smaak van de korte ribben zo is dat je meer wilt.
07 van 10
Slow Cooker BBQ Rundvlees RibbenDeze korte ribben met vleesresten maken een gedenkwaardige maaltijd, of het nu gaat om een regenachtige dag, een lunch, een familiediner of een bumpoefening. De barbecuesaus wordt opgeschud met wat rode wijn, Worcestershire-saus en een verscheidenheid aan kruiden en smaakmakers. Je hebt waarschijnlijk alles bij de hand.
08 van 10
Langzaam gekookt versnipperd rundvlees op twee manierenDit rundvleesrecept biedt twee populaire smaakprofielen, terwijl de bereidingswijze hetzelfde blijft. Kies Italiaans gekruid versnipperd rundvlees of een met barbecue-smaken. Beide smaakvolle versies zijn fantastisch versnipperd en geserveerd in sandwiches. Of serveer het vlees samen met rijst of aardappelen.
09 van 10
4-ingrediënt gehaktballen voorgerechtDit recept is belachelijk eenvoudig en de resultaten zijn verbluffend. Je hebt alleen een pakket bevroren gehaktballen, barbecuesaus en nog twee ingrediënten nodig. De gehaktballetjes en het sausmengsel koken met minimale inspanning terwijl je je dag volhoudt. Serveer de gehaktballetjes als aperitief of hoofdgerecht samen met rijst, noedels of aardappelen.
10 van 10
Slowcooker barbecuebonenBarbecue bonen worden langzaam gekookt tot in de perfectie met drie soorten bonen, bruin gemalen rundvlees, bacon en gehakte groenten. De barbecuesaus bevat wortelbier, bruine suiker, ketchup en wat vloeibare rook. Gooi deze bonen samen voor een picknick of een cookout. Ze kunnen tot twee dagen van tevoren worden gekookt.