Laat een regendag uw barbecueplannen niet verpesten; laat je crockpot te hulp komen! Een slowcooker is een uitstekende optie voor een barbecue, vooral als het weer te nat of te koud is om de grill aan te steken.
Hoewel de slowcooker een uitstekende optie is voor alle delen van de kip, zijn benen, dijen en vleugels het meest vergevingsgezind; ze blijven sappig en sappig, zelfs na lang, langzaam koken. Als u kipfilet in de crock-pot kookt, vergeet dan niet om ze een half uur tot een uur eerder dan de receptaanbeveling te controleren op gaarheid. Zoals elk mager vlees of gevogelte, kunnen kippenborsten behoorlijk droog worden als ze te gaar worden. De minimale veilige temperatuur voor kip en andere soorten pluimvee is 165 F.
Voor getrokken of gesnipperde kip zijn dijen of een combinatie van kippenborsten en dijen zonder been ideaal. Bij langzaam kokende vleugels en kippendarmdelen, vermijd te gaar koken tenzij u wilt dat het vlees van het bot valt.
Hier zijn enkele van onze favoriete recepten voor barbecue-kip voor de slowcooker, inclusief getrokken en gesneden kip voor broodjes, kipballetjes en recepten waarbij kipdelen met been worden gebruikt.
01 van 15
Mouthwatering Crock Pot Pulled ChickenDeze vochtige getrokken kip is een makkie om te maken met de zoete en pittige zelfgemaakte barbecuesaus. Kipfilet en dijen zonder botten vormen een team in dit recept; de dijen houden de kip vochtig en smaakvol terwijl de kippenborsten het vet relatief laag houden.
Een deel van de saus wordt bewaard voor het serveren. De kip wordt versnipperd en op broodjes gestapeld. Sprenkel met de extra barbecuesaus en bedek de kip met dille augurkschijven en een paar lepels koolsalade .
02 van 15
Sticky Crockpot Chicken DrumsticksZorg voor servetten - of beter nog, vochtige handdoekjes - als je deze heerlijke plakkerige kip serveert. Bruine suiker, honing en ketchup vormen de saus samen met smaakmakers. Kleverige kip is een uitstekend gerecht voor een wedstrijddag of een kinderfeestje.
03 van 15
Simple Slow Cooker Barbecue ChickenKipfilet wordt gebruikt om deze geraspte barbecue kip te maken . Barbecue saus en uien gaan in deze heerlijke kip schotel, en de slowcooker maakt het een makkie om te maken en te koken.
04 van 15
4-Ingrediënt Slow Cooker Cola ChickenKippendelen worden in deze slowcooker-schotel weergegeven. Cola en ketchup werken samen om de saus te maken voor deze basisschaal met kip . Voeg voor barbecuesmaak een eetlepel Worcestershire-saus en een theelepel vloeibare rook toe aan het sausmengsel.
05 van 15
Homemade Barbecue Chicken GehaktballenDeze zelfgemaakte gehaktballen , gemaakt met gemalen kippendijen, zijn een andere uitstekende keuze voor de crockpot. De gehaktballen blijven sappig en sappig, en het gekruide sausmengsel smaken ze perfect. Serveer de gehaktballen over rijst of noedels, of schaal het recept op en serveer ze als aperitief.
06 van 15
Crock Pot Sticky ChickenDeze pittige, kleverige kip is een smaakvolle combinatie van magere kippenborsten en een gekruide bruine suiker en honingsaus.
07 van 15
Crock Pot Shredded Chicken for SandwichesDe zelfgemaakte barbecuesaus voor deze geraspte kip is verrassend eenvoudig; en het bevat slechts zes ingrediënten. De kip maakt heerlijke broodjes, en het is gemakkelijk om op te schalen voor een menigte.
08 van 15
Slow Cooker Barbecue KippendijenKippendijen zijn een uitstekende keuze voor de kruikpot omdat ze vochtig en smaakvol blijven, zelfs na lang, langzaam koken. Terwijl kippenborsten de neiging hebben om uit te drogen, blijven de dijen sappig. Dit recept combineert kippendijen met dikke barbecuesaus en eenvoudige kruiden voor geweldige sandwiches of glijders.
09 van 15
BBQ Chicken DrummiesDeze drumettes zijn een eenvoudige voorbereiding en ze kunnen direct vanuit het slowcooker worden geserveerd. De voorbereide barbecuesaus - kies een commerciële saus of zelfgemaakte - wordt bereid met wat chilisaus, honing en knoflook.
10 van 15
Slow Cooker Honey Barbecued Chicken With Sweet PotatoesKippendelen worden langzaam gekookt tot in de perfectie in deze all-in-one maaltijd . Barbecue-saus smeert de stukjes gebakken kip. De zoete aardappelen worden gehalveerd en gewikkeld in folie, wat ervoor zorgt dat ze goed koken en niet in de saus breken. Serveer dit gerecht samen met een salade of greens voor een bevredigend familiediner.
11 van 15
BBQ-kippensaus uit Noord-CarolinaAls u op zoek bent naar een verleidelijke zelfgemaakte barbecuesaus voor uw kip, hoeft u niet verder te zoeken. Deze saus is vooral goed met gesnipperde kip .
12 van 15
Hoe Slow-Cooker getrokken kip te makenDeze stapsgewijze instructies zijn vooral handig als u een beginnende thuiskok bent. Kipfilet en dijen zonder botten vormen een team in dit recept. Het enige wat je nodig hebt, zijn de kip, het slowcooker, een ui en een fles barbecuesaus. Wat kan eenvoudiger zijn?
13 van 15
Crock Pot Chicken met Spice RubEen kruidenwrijven geeft deze kipstukjes een gegrilde smaak zonder de zware saus, en door ze vooraf te schroeien voegt textuur en kleur toe. Als je van saus houdt, poets wat op de kipdelen vlak voordat ze klaar zijn en serveer meer saus aan de tafel. Het recept vraagt om dijen en drumsticks, maar kippenvleugels, hele benen en drumettes zijn goede alternatieven.
14 van 15
2-Ingredient Crock Pot Geroosterde kippenboutenKip drumsticks, drumettes, of hele benen zijn een koud kunstje om te fixen en te koken met dit 3-stappen recept . Als u de botten zonder dijen of kipfilet vervangt, verlaag dan de kooktijd met ongeveer een uur. Voel je vrij om de saus te "doctoreren" met een paar gemalen rode pepervlokken, vloeibare rook of hete saus.
15 van 15
Slow Cooker Island Barbecue Turkije BenenDit potgerecht vraagt om grote kalkoenpoten, maar voel je vrij om hele kippoten in de schaal te gebruiken. De zelfgemaakte barbecuesaus in "eiland-stijl" omvat bruine suiker, ananas en optionele vloeibare rook.