10 Tasty Turkey Recepten voor de Slow Cooker

In de koelere maanden herfst en winter klinkt niets beter dan stevige maaltijden gemaakt met verse of overgebleven kalkoen. En na Thanksgiving en Kerstmis heb je waarschijnlijk een overvloed aan gekookte soorten.

Ontdooi de kalkoen en ander gevogelte altijd voordat u begint met koken. Als vlees of gevogelte niet volledig is ontdooid, duurt het langer om een ​​veilige temperatuur te bereiken. Bacteriën kunnen groeien bij temperaturen tussen 40 F en 140 F - de 'gevarenzone'. Een veilige manier om pluimvee ontdooien is in de koelkast, dus probeer vooruit te plannen.

Grote stukken vlees of gevogelte moeten in de helft of in vieren gesneden worden en het wordt aanbevolen om grote stukken gedurende een uur of twee hoog te koken voordat u naar laag schakelt. Als u het vlees bruin maakt voordat u het aan het slow cooker toevoegt, is het niet nodig om op hoog te beginnen met koken. Een braadstuk dat groter is dan 2 1/2-tot-3 pond moet in tweeën gesneden worden.

Hier is een lijst met verschillende manieren om een ​​kalkoen in een slowcooker te bereiden. Ze koken lang, maar hebben slechts een paar minuten nodig om zich voor te bereiden.

• 01 van 10

  Chunky Turkey Chili (of Beef)

  Chili, die stand-by voor koud weer, wordt meestal bereid met rundvlees, maar gemalen kalkoen maakt een gezondere versie. Het is smakelijk overgoten met versnipperde kaas en rijpe olijven. Dit recept kan voor beide soorten vlees worden gebruikt. Dit recept gaat samen in ongeveer 20 minuten en kookt ongeveer zes uur.

• 02 van 10

  Turkije dijen met witte wijn en knoflook

  Witte wijn, knoflook en peterselie dress-up botte kalkoen dijen voor een verfijnd diner recht uit de crockpot. Serveren met wilde rijst, gekruide verse sperziebonen en heet stokbrood. En vergeet niet om die witte wijn naar de tafel te brengen.

• 03 of 10

  Island Barbecued Turkey Legs

  Voor een ongebruikelijke slag op kalkoen, probeer deze geroosterde kalkoenpoten . Een zoetzure barbecuesaus met ananas geeft ze de smaak van tropische eilanden.Serveer met pasta of rijst en een verse groene groente.

• 04 van 10

  Turkije rijstsoep met tomaten

  Soep klinkt zo aantrekkelijk in de herfst en winter, en het gebruik van een slowcooker maakt het zo gemakkelijk. Dit recept duurt slechts vijf minuten om samen te stellen en kookt dan ongeveer zes uur. Deze mengeling van rijst, kalkoen, tomaten, wortels, selderij, maïs en spek is voldoende om een ​​maaltijd te bereiden. Voeg ambachtelijk brood toe en je bent helemaal klaar.

• 05 van 10

  Turkije Gerst Soep

  Deze stevige soep is een geweldige manier om overgebleven kalkoen te gebruiken. Gerst, ui, selderij, wortels en smaakmakers maken dit een bevredigende maar enigszins lichte maaltijd na al het feesten op Thanksgiving.

• 06 van 10

  Taco-soep uit Turkije

  Je kunt ofwel rundergehakt of gemalen kalkoen gebruiken in dit smakelijke soeprecept . Bonen, maïs, tomaten, pepers en taco-kruiden dragen bij tot een smaaktraktatie. Top met tortillachips en geraspte kaas en serveer met verwarmde tortilla's.

• 07 van 10

  Borst en verband in Turkije

  Voor een supereenvoudige kijk op een traditioneel Thanksgiving-diner, probeer dit recept voor kalkoen en dressing gemaakt in een crockpot. Je kunt het binnen 10 minuten klaar maken om te koken en daarna de rest van de maaltijd bereiden terwijl het zeven uur kookt. Serveer met traditionele zijden van Thanksgiving.

• 08 van 10

  Kalkoenfilet

  Begin met een volledig ontdooide en niet-gevulde kalkoenborst voor dit eenvoudige recept . Het duurt ongeveer 10 minuten om te bereiden en acht uur om te koken in een slowcooker. Serveer met aardappelen, dressing en een warme groente voor een heerlijke familiemaaltijd in de herfst of winter.

• 09 van 10

  Turkije taart

  Kippen- of kalkoenpotten zijn essentieel comfortvoedsel en het maken van het in een langzaam kooktoestel kan niet eenvoudiger. Uien, aardappelen en bevroren gemengde groenten zorgen voor een smakelijke versie, die gemaakt kan worden met gekookte kalkoen of kip. Als de taartvulling klaar is, maak je de korst in de oven af.

• 10 van 10

  Turkije Tetrazzini

  Dit feestschotel is gemakkelijk te maken als je de slowcooker inschakelt. Gekookte kalkoen, spaghetti, champignons, pimiento, cheddar kaas, ui, room van kippensoep en kruiden vormen samen een heerlijk hoofdgerecht . Serveer met witte wijn en warm, ambachtelijk brood voor een eenvoudig maar elegant diner.