Je kunt deze eenvoudige Crock-Pot-chili maken met gemalen kalkoen of gehakt. Garneer elke portie met geraspte kaas en in plakjes gesneden rijpe olijven. Een klodder zure room of guacamole met gehakte verse koriander of groene uien zou ook een geweldige garnering zijn.
Het mooie aan chili is zijn veelzijdigheid. Naast het veranderen van het vlees naar gehakt of een combinatie van gemalen vlees, zijn er veel meer vervangingen die je kunt toevoegen of veranderen. Bekijk de varianten voor nog een paar ideeën.
Wat je nodig hebt
- 1 pond gemalen kalkoen of gehakt
- 1/2 kop grof gehakte ui
- 2 blikjes (14,5 gram elk) in blokjes gesneden tomaten met sap
- 1 blik (16 ons) pinto bonen, uitgelekt, gespoeld
- 1/2 kop dik
- salsa, jouw favoriet
- 2 theelepels
- Chili poeder
- 1 1/2 theelepels gemalen komijn
- koosjer zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
- 1/2 kop verscheurde cheddar of Mexicaanse melange
- 1 tot 2 eetlepels gesneden zwarte olijven
Hoe het te maken
- In een grote koekenpan op middelhoog vuur, de grond kalkoen en ui bruin . Overtollig vet afvoeren.
- Breng het gebrande mengsel over in de crockpot met tomaten, bonen, salsa, chilipoeder en komijn. Roer voorzichtig om ingrediënten te mengen.
- Dek af en kook op LAAG instelling gedurende 5 tot 6 uur. Proef en breng op smaak met zout en peper.
Serveer met een klodder zure room en een eetlepel of twee gesnipperde kaas en zwarte olijven plakjes.
variaties
- Gebruik in plaats van pinto bonen zwarte bonen, marinebonen of grote noordelijke bonen.
- Voeg wat gehakte jalapenopeper of geplette rode paprikavlokken toe, naar smaak.
- Gebruik alle of een deel chili-gekruide tomaten in de schaal.
Je zou ook leuk kunnen vinden
Crockpot Black Bean Chili Recept
Gemalen rundvlees en worst Chili
Meer Chili recepten
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 829 |
| Totaal vet | 26 g |
| Verzadigd vet | 11 g |
| Onverzadigd vet | 9 g |
| cholesterol | 131 mg |
| Natrium | 617 mg |
| koolhydraten | 85 g |
| Voedingsvezels | 26 g |
| Eiwit | 67 g |