Zoete en hartige recepten met sappige mango's
Eens een zeldzame en exotische traktatie, zijn mango's het hele jaar door beschikbaar op zowat elke markt. Hun sappige zoetheid en gouden kleur passen mooi bij veel soorten zeevruchten en geven elk seizoen de smaak van de zomer aan uw maaltijden.
Let bij het kopen op mango's die zacht aandrukken. Rijpe mango's hebben vaak een zoete geur aan het uiteinde van de stengel. Kleur is geen betrouwbare indicator, omdat ze in vele tinten groen, rood en geel zijn.
Als je klaar bent om ze te snijden, bekijk je deze eenvoudige mango-snijmethode
Geniet van deze heerlijke zeevruchtenrecepten met zonnige mango!
- Kerala-kabeljauw met cashew yoghurt saus en verse mango-recept
- Gebrilleerde Kingklip in Japanse stijl met Wasabi Mango rijstrecept
- Coconut-Crusted visfilets met Mango Salsa
- Geroosterde garnaal met mango limoenmayonaise
- Garnalen Ceviche met Mango en Avocado - Cebiche de Langostinos
- Shrimp en Scallop Shu Mai in een Spicy Mango-saus
- Zeevruchten Mango Roerbak
- Glutenvrij Seafood Fritter Recept met Mango Dipsaus
- Gegrilde garnalen- en mangosalade
- Blackened Salmon met Chipotle Squash Puree en Mango Rice
- Mango heilbot met laag vetgehalte