Alfredo is een Italiaanse saus die op verschillende manieren is gemaakt. In de eenvoudigste incarnatie wordt hete gekookte pasta gegooid met room, boter en kaas totdat een saus de pasta vormt en omhult. Alfredo Sauce is een fluweelachtige witte saus, soms gemaakt met kaas en knoflook. De saus is rijk en heerlijk en gemakkelijk te maken. Deze recepten gebruiken Alfredo-saus allemaal op verschillende manieren: van een pottaart tot de klassieke Fettuccine Alfredo.
U kunt Alfredo-saus in potten of in kleinere containers in het gekoelde gedeelte van de supermarkt kopen. Of u kunt uw eigen maken; een Alfredo-saus is gewoon een witte saus. Welke versie u ook kiest, u zult al deze recepten waarderen.
01 van 07
Bacon Alfredo Pasta BraadpanDit fantastische recept is als pasta op steroïden. Veel rokerig spek en romige saus omhult pasta met kaas en groenten. Het geheel wordt in de oven gebakken en in vierkanten gesneden om te serveren. Je zult er net zoveel van houden als ik!
02 van 07
Snelle Zweedse gehaktballenChampignons, uien, knoflook en bevroren voorgebakken gehaktballen, plus een pot Alfredo-saus, maken deze bijgewerkte versie van een klassiek recept super smaakvol
03 van 07
Romige tomaat Pierogie braadpanDeze heerlijke en supereenvoudige maaltijd voor een gerecht is gemaakt met Pierogies, die grote aardappel-pasta's met halve maan die je kunt vinden in de winkel met diepvriesproducten van je supermarkt. Twee soorten sauzen omhullen de pierogies zodat ze zacht blijven als ze ontdooien en koken in de braadpan.
04 van 07
Rode en witte TortelliniDit prachtige en super, supereenvoudige recept is mijn stand-by wanneer ik gewoon te moe ben om te koken. Het is zo gemakkelijk dat mijn man het heeft gemaakt! Slechts vijf ingrediënten (die je altijd in de voorraadkast en vriezer bij de hand moet houden) en een uur in de oven en je zult een heerlijke maaltijd nuttigen.
05 van 07
Pierogie Mac en CheeseDie grote mooie pierogieën zijn prachtig gehuld in een romige kaassaus die begint met Alfredo-saus in dit eenvoudige recept. Ik voeg graag erwten toe, maar in plaats daarvan voeg je broccoli of asperges toe aan dit fantastische recept.
06 van 07
Gehaktbal Mac en kaasDoor gehaktballetjes toe te voegen aan mac en kaas, verandert wat een gewoon gerecht kan zijn in iets heel speciaals. Serveer deze voor uw liefhebbers van "vlees en aardappelen" en zie ze smelten.
07 van 07
Klassieke Fettuccine AlfredoNou, dit recept is niet echt klassiek. Ik voeg knoflook, een beetje maizena en wat citroensap toe zodat de kaas soepel smelt. Gebruik alstublieft echte vers geraspte Parmezaanse kaas voor dit recept; niet de spullen uit de groene kan, of je hebt een klungelige puinhoop! Maak precies zoals voor een fabelachtige traktatie wordt gedirigeerd.