10 Essentiële en populaire Rum Tiki-cocktails

Tiki-cocktails zijn een hoop plezier en slechts een deel van de grotere tiki-scene. Het is misschien iets undergrounder dan in de glorietijd van de jaren 40 en 50, maar toch leeft het nog steeds.

Tiki-feestjes blijven een populair thema voor velen en de onderstaande drankjes zijn de meest populaire cocktail voor een dergelijke gelegenheid. Laten we eerst eens kijken naar wat er in een tiki-cocktail past.

Wat is een Tiki-cocktail?

Er is geen echte definitie van wat een drankje waardig maakt voor de categorie 'tiki'. Er zijn echter enkele kenmerken gevonden in bijna elke tiki-cocktail.

Rum, en heel veel. De meeste tiki-cocktails bevatten minstens één rum , hoewel velen tot drie verschillende stijlen van de zoete drank combineren.

Voorraad op tropisch fruit. In echte tropische stijl bevatten tiki drankjes vruchtensappen en veel recepten bevatten meer dan één. Als het tijd is voor tiki, zorg dan voor een goede toevoer van fruit zoals ananas , sinaasappel , passievrucht, guave en kokosnoot .

De smaak wordt vaak gedomineerd door fruit en dat helpt de zware smaak van alcohol te verbergen. Dit is perfect voor drinkers die minder alcoholaroma willen, en toch maakt dat ze ook iets gevaarlijker. Ze proeven uiteindelijk zo goed dat een persoon bijna kan vergeten hoe machtig ze werkelijk zijn .

Lagen smaak. Die eerste twee kenmerken zijn een aanwijzing dat deze dranken allesbehalve saai of eenvoudig zijn. De tiki-cocktail bevat vaak vier of meer ingrediënten die een grote diepte geven aan de smaak van het drankje. Tiki-drankjes behoren tot de meest interessante en heerlijke smaakervaringen die je zult hebben.

Specerijen verschijnen. Hoewel dit geen vereiste is in een tiki-cocktail, zult u merken dat velen een ingrediënt hebben dat slechts een vleugje pit toevoegt. Pimento dram , gekruide rum en specerijen zoals nootmuskaat zijn te vinden in een aantal tiki-recepten.

Veel manieren om een ​​drankje te maken. Om de een of andere reden zijn tiki-cocktails de meest waarschijnlijke drankrecepten om meerdere variaties te hebben. Bijna elke drank op deze lijst heeft meerdere malen ingrediënten toegevoegd, afgetrokken en meerdere keren vervangen. Sommige lijken nauwelijks op wat we accepteren als het oorspronkelijke recept.

Waarom is dat? Eén theorie is dat de recepten vaak zo lang geheim werden gehouden dat barmannen begonnen te interpreteren wat er in hen zit. Er is zoveel gaande in deze drankjes dat het moeilijk kan zijn om elk ingrediënt te bepalen, dus gaven ze er hun beste schatting van.

Meer Rum-cocktails om te ontdekken

• 40 Essential Rum Cocktails die je moet proberen
• 10 eenvoudige en goedkope rum-recepten
• Klassieke rumcocktails

• 01 van 10

  Mai Tai

  De Mai Tai is de ultieme tiki-cocktail en het is de creatie van Victor Bergeron, een van de grondleggers van de tiki bar scene. Zijn beroemde bar, Trader Vic's, is de thuisbasis van de originele Mai Tai en het is een zeer fijne drank.

  Je hebt het nodig: donkere en lichte rum, limoensap, sinaasappelcuracao, orgelsiroop , eenvoudige siroop

  Door de jaren heen heeft de Mai Tai een veel fruitiger smaak gekregen dan Bergeron bedoelde. Het originele recept is eigenlijk vrij droog in vergelijking met veel van de moderne interpretaties, waaronder ananas en sinaasappelsappen met grenadine.

• 02 van 10

  Zombie

  Donn Beach van de beroemde Donn the Beachcomber bar was de rivaal van Bergeron in de vroege tiki-dagen en de Zombie is een van zijn originele recepten. Het is ook een van de meest complexe recepten die je zult vinden.

  Dit specifieke recept is de interpretatie van Dale DeGroff en een persoonlijke favoriet.

  Wat je nodig hebt: lichte en donkere rum, sinaasappelcuracao, citroensap, limoensap, sinaasappelsap, passievruchtpuree of -siroop, grenadine, bitters

  Er is ook een optie om float 151-proof rum bovenop het afgewerkte drankje. En als je geïnteresseerd bent, neemt Donn ook de eer voor de beroemde Zombie Punch .

  De Zombie kan ook de prijs winnen voor de meeste receptvarianten en je moet voorzichtig zijn omdat een paar te sterk zijn om van te genieten. Het kan zijn dat sommige mensen de naam te letterlijk namen en scheldwoorden creëerden uit een erg smakelijke cocktail.

• 03 of 10

  Orkaan

  De Hurricane was en is nog steeds de kenmerkende cocktail van de Pat O'Briens-bar in New Orleans en werd voor het eerst gecreëerd rond 1940. Je kunt nog steeds dezelfde geweldige smaak proeven op een van de locaties van de beroemde bar in de VS.

  Je hebt nodig: lichte en donkere rum, passievruchtensap, sinaasappelsap, limoensap, eenvoudige siroop , grenadine

  Het is een van de lekkerste tiki-cocktails en de fruitige combinatie is moeilijk te weerstaan. Het enige probleem dat je misschien hebt, is het vinden van pure passievruchtensap, maar je zoekopdracht zal bij de eerste slok worden beloond.

• 04 van 10

  Navy Grog

  De twee bovengenoemde tiki-giganten hebben beide de eer opgeëist voor deze gemoderniseerde Navy Grog-cocktail. Toch kunnen geen van beiden beweren de marine-grog te hebben uitgevonden, omdat het de naam was die werd gegeven aan het dagelijkse rumrantsoen van Britse zeelieden in de jaren 1700.

  Je hebt het nodig: lichte, donkere en demerara rum, limoensap, grapefruitsap, honing, club frisdrank

  Rum en limoensap zijn de enige ingrediënten waar iedereen het over eens kan zijn als het gaat om de Navy Grog. Maar één ding is zeker, je zult een goede voorraad rum moeten hebben om een ​​van deze recepten te verwarren.

• 05 van 10

  Rum Runner

  Makers van tropische cocktails kunnen het gewoon niet eens worden over ingrediënten en de Rum Runner is nog zo'n voorbeeld van een geweldig drankje met veel recepten. Het maakt niet uit hoe je het maakt, het is een leuke.

  Je hebt nodig: lichte en donkere rum, bananenlikeur, blackberry-likeur, sinaasappelsap, ananassap, grenadine

  Die lijst is slechts uit één Rum Runner-recept. Andere bevatten de specerijen van falernum in plaats van zoete grenadine of ze slaan een van de sappen over. In het algemeen zou een Rum Runner rum, banaan en blackberry moeten hebben, maar dit is ook niet altijd het geval.

• 06 van 10

  Bahama Mama

  De Bahama Mama brengt koffie in de mix via een likeur (gewoonlijk Kahlua) en gaat recht op de flessen donkere en oververhitte rum. Het heeft ook de neiging zwaar te zijn op de ananas en de hele mix komt samen in echte boozy tropische perfectie.

  U hebt nodig: donkere en 151-bestendige rum, koffielikeur, kokosnootlikeur, citroensap, ananassap

  Als je wilt, is er een tweede Bahama Mama-recept met kokosmar en snijdt de ananas terwijl je sinaasappelsap toevoegt. Het is ook een fruitige verrukking en is leuk om in de blender te gooien.

• 07 van 10

  Pijnstiller

  Pijnstillerrecepten verschillen niet zoveel als de andere tiki-cocktails. Je bent redelijk veilig in het opslaan van deze ingrediëntenlijst, omdat variaties alleen een kwestie zijn van veranderende verhoudingen.

  Wat je nodig hebt: marine rum (of donker), ananassap, kokosroom, sinaasappelsap, nootmuskaat

  Is de nootmuskaat essentieel? Absoluut! Zonder dit, kijk je naar iets dat lijkt op een Pina Colada , dat op zichzelf een geweldige drank is. Maar als je op zoek bent om van 'tropisch' naar 'tiki' te gaan, dan wil je dat vleugje kruiden niet vergeten.

• 08 van 10

  Schorpioen

  De Scorpion is een krachtige gemengde drank en voor de eerste keer komt brandewijn tevoorschijn . Het zou niet zo verrassend moeten zijn omdat cognac al lang voor de tiki-scene zelfs maar een droom was, gemengd met tropische en citrusvruchten.

  Je hebt het nodig: rum, gin, cognac, witte wijn, citroensap, sinaasappelsap, orgeat

  Zoals het geval is met veel tiki-cocktails, gaan drinkers die een ronde schorpioenen door elkaar halen vaak te ver met de drank. Dit soort denken leidt vaak tot absurde dronkenschap, vervelende katers en andere soorten gekte.

  Met drie geesten is dit al een sterke drank, dus verbrand het niet door te veel te spugen . In plaats daarvan, waardeer het voor de heerlijke tropische drank die het is en geniet van het feit dat je het de volgende dag kunt onthouden.

• 09 van 10

  Blue Hawaiian

  De Blue Hawaiian is iets milder dan andere tiki-cocktails en het is een mooie blauwe tint. Dit is de ultieme cocktail aan het zwembad en je zult merken dat het heel gemakkelijk is om te schudden .

  Je hebt nodig: rum, blauwe curacao, creme de coconut, ananassap

  Je merkt misschien dat het veel op een Pina Colada lijkt en je hebt gelijk. Het toevoegen van de blauwe curacao geeft de Blue Hawaiian zijn kenmerkende kleur en, net als de colada, kun je deze schoonheid ook mixen.

• 10 van 10

  Strandjutter

  De Beachcomber is de lichtste van deze tiki-cocktails en het is de enige drank die niet wordt geserveerd in een hoog glas. Het is veel meer een rumzuur dan het typische tiki-drankje, maar het is leuk en supereenvoudig en je zult er allemaal dol op zijn.

  Je hebt nodig: lichte rum, triple sec, limoensap, maraschino likeur, eenvoudige siroop

  Bij de naam zou je kunnen denken dat Donn the Beachcomber deze gemaakt heeft, maar het recept is eigenlijk toegeschreven aan Handelaar Vic's. Het is een vreemde draai en een die misschien niet helemaal waar is, maar we houden er wel van om te debatteren over onze trivia!