Daiquir-ease Cocktail: A Unique Blueberry-Lavender Daiquiri

Hoewel het Daiquir-gemak een brede interpretatie is van wat men een 'daiquiri' zou kunnen noemen, is het een uitstekende cocktail. Het geeft je de mogelijkheid om twee mixers helemaal opnieuw te maken: een met lavendel geïnfundeerde honing en een bosbes met bosbessenaroma.

Het gemak van Daiquir is zeker een leuke cocktail en een die je DIY-kant zal aanspreken. Beide zelfgemaakte ingrediënten zijn heel gemakkelijk te maken en je vindt de recepten hieronder. Terwijl je ze in je bar hebt, probeer ze ook uit in andere cocktails. Je zult verbaasd zijn over hoe nuttig ze kunnen zijn en over de schoonheid van de combinatie van bosbes en lavendel .

Voorbij de mixers is de drank erg eenvoudig en heeft een fantastische rum van Zacapa. Hun Zacapa Rum 23 is een melange van rum van ergens tussen de 6 en 23 jaar en het is een erg leuke nippend en mengend rum.

Wat je nodig hebt

Hoe het te maken

  1. Giet de rum, struik en honing in een cocktailshaker met ijsblokjes.
  2. Goed schudden .
  3. Zeef in een gekoeld honkbalglas gevuld met ijs.
  4. Top met koolzuurhoudend water.
  5. Garneer met lavendel en een limoenwiel.

(Recept van Zacapa Rum 23)

De lavendelhoning maken

De lavendelhoning is heel gemakkelijk te maken en dit recept heeft een andere benadering van de typische lavendelachtige siroop . In plaats van het gebruik van verse of gedroogde lavendel toppen, het combineert een gebrouwen lavendel thee ( technisch een kruidenthee ) met gelijke delen honing.

Het is een heel eenvoudige manier om bijna dezelfde smaak te krijgen, hoewel het belangrijk is om op te merken dat veel 'lavendelthee' niet alleen lavendel is. Als je het in een theezakevorm koopt, krijg je misschien ook wat groene of zwarte thee of andere kruiden zoals kamille in de mix. Dit hoeft niet per se slecht te zijn, het draagt ​​alleen maar bij aan de smaak.

Voor een pure, lavendel-tisane-ervaring, zet je eenvoudig hele lavendelknoppen in heet water met een zeef van gaasthee of je eigen theezakje.

Om de lavendelhoning te maken, brouw je 1 kopje lavendelthee. Combineer dit met 1 kopje honing en roer tot alles goed gemengd is.

Koop organische gedroogde lavendel bij Amazon

De bosbessenstruik maken

De bosbessenstruik is een leuke gearomatiseerde alcoholische azijn die vrij eenvoudig te maken is. Deze begint met verse bessen en appelciderazijn en je moet hem minimaal 2 dagen geven om de smaken te laten trekken.

Wanneer je struik klaar is, ben je klaar om het Daiquir-gemak te mixen. Je kunt het ook in andere cocktails gebruiken om een ​​interessante twist toe te voegen. Elke struik kan ook op zichzelf worden genuttigd en deze is fantastisch met frisdrank of ginger ale .

  1. Plaats in een pot met een goed sluitend deksel 1 kopje verse of ingevroren bosbessen in 1 1/2 kopje appelciderazijn.
  2. Dek af, schud goed en laat 2 dagen zitten. Geef de pot minstens één keer per dag een goede shake.
  3. Proef de struik en trek langer aan als dat nodig is en tot je de ideale bosbessensmaak krijgt. Als dat eenmaal gebeurd is, snijd de bessen eruit.
  4. Plaats de struik in een kleine steelpan en verwarm zacht (niet koken).
  5. Zet het vuur uit en voeg 2 eetlepels agave nectar toe , goed mengend. Proef en voeg meer nectar toe als je dat wilt, hou er echter rekening mee dat je wel een zekere hoeveelheid bitterheid wilt.
  1. Laat de struik afkoelen en bewaar in een goed afgesloten fles.

Hoe sterk is het Daiquir-gemak?

De Daiquir-gemak is een zeer milde en heerlijke cocktail en je kunt er altijd van genieten zonder bang te zijn om te gaan lopen. Het grootste deel van de drank is gemaakt met niet-alcoholische mixers, dus het heeft een alcoholgehalte van ongeveer 11% ABV (22 proof) .

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën 189
Totaal vet 0 g
Verzadigd vet 0 g
Onverzadigd vet 0 g
cholesterol 0 mg
Natrium 6 mg
koolhydraten 23 g
Voedingsvezels 1 g
Eiwit 1 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)