Een fantastische theedrank is niet moeilijk te maken en de Sweet Adeline is een perfect voorbeeld. Dit alcoholvrije drankrecept is warm, troostend en een genot op die koude wintermiddagen als je erin zit.
Het Sweet Adeline recept is vrij eenvoudig en het is eigenlijk het perfecte drankje voor de dag dat je verse grenadine gaat maken. Verse granaatappels komen slechts enkele maanden in het seizoen en het loopt meestal rond de feestdagen. Dit geeft je een heel kort venster om de meest verse grenadinesiroop van het jaar te maken en het is de moeite waard.
Om deze speciale gelegenheid te markeren, kan de Sweet Adeline je kleine beloning worden voor het weghalen van al die heerlijke, sappige zaden . Het is fantastisch om het te mengen vlak voordat het verse granaatappelsap wordt gezoet en tot een siroop wordt gereduceerd. Schud een paar ounce van de bovenkant en maak een kopje geblende zwarte thee met citrus en specerijen.
Het drankje is fantastisch eenvoudig en het zal je vullen met warmte terwijl je geniet van het bakken van al dat lekkers voor de vakantie.
Wat je nodig hebt
- 2 gram
- granaatappelsap (vers)
- 1/2 ounce
- kaneelsiroop
- 1 theezakje zwarte theemengeling met sinaasappel en specerijen
- 4-6 oz heet water
Hoe het te maken
- Giet het granaatappelsap en de kaneelstroop in een warme mok .
- Voeg het theezakje toe en vul het met heet water.
- Laat 2 minuten trekken (of volgens de aanbeveling van de thee) en verwijder vervolgens het theezakje.
- Goed roeren.
- Garneer met een kaneelstokje.
Meer tips voor het maken van de Sweet Adeline
Het granaatappelsap. Het verwijderen van de zaden uit een granaatappel is het meest tijdrovende proces om deze drank te maken. Het is de moeite waard en als je ze eenmaal hebt, zijn er twee manieren om het heerlijke sap te krijgen.
- Eén methode gebruikt heet water om het sap uit de zaden te extraheren en wordt vaak gebruikt als je de intentie hebt om grenadine te maken. Hierdoor ontstaat een sap dat enigszins wordt verdund, maar nog steeds warm en uitnodigend.
- De andere methode is een koude extractie van het sap en het zal het puurste granaatappelsap maken omdat er geen water aan toegevoegd wordt.
Bij het maken van de Sweet Adeline heb ik de warme methode en het verdunde sap gebruikt. Het blijft erg smaakvol en ik zou het echt aanraden, omdat het granaatappelsap in een handomdraai een beetje dik kan zijn.
Als u voor de koude sapmethode kiest, voeg dan wat water toe aan het sap: ongeveer 2 delen sap op 1 deel water. Dit geeft het een mooie consistentie voor het drankje en het bespaart ook een beetje van je kostbare sap!
Als het geen granaatappeltijd is, voel je dan vrij om je favoriete granaatappelsap te gebruiken. Je kunt ook water toevoegen aan grenadine en het roeren tot je een sapachtige vloeistof krijgt.
De thee. Je kunt elke thee gebruiken die je wilt, maar de beste Sweet Adeline komt uit een mix van zwarte thee met sinaasappel en kruiden. Er zijn veel fantastische melanges rond die in deze categorie vallen.
Een aanbeveling voor een gemakkelijk te vinden gekruide thee is Bigelow Constant Comment. Het is verkrijgbaar in veel supermarkten en is een fantastische, betaalbare gekruide thee voor de winter.
Koop Bigelow Constant Comment bij Amazon
Welke thee u ook kiest, brouw het volgens de aanbevelingen van het theebedrijf. Baktijden en -temperaturen zijn een cruciaal onderdeel van het maken van een geweldige kop en je zou eigenlijk niet al je theeën hetzelfde moeten laten weken.
Constant Comment beveelt 2 minuten aan en veel zwarte theeën vallen hiermee in lijn, maar je zult je thee naar keuze dubbel willen controleren.
De kaneelsiroop. Cinnamon is een van de gemakkelijkste zelfgemaakte eenvoudige siropen die je kunt maken. Het enige wat je hoeft te doen is een kaneelstokje in de siroop gooien, het een paar uur laten trekken en je bent klaar! Het is een fantastische manier om je koffie en thee te zoeten en is ook heel nuttig in een aantal cocktails .
Wil je de drank spike?
Deze drank is gemaakt als een mocktail , maar dat mag je er niet van weerhouden een beetje drank toe te voegen als je dat wilt. Als je de Sweet Adeline wilt doorspitten, overweeg dan om een oude rum of een goede cognac. Zelfs gearomatiseerde brandewijnen zoals appel of abrikoos zullen hier een leuke toevoeging zijn, omdat ze altijd net iets beter zijn wanneer ze worden opgewarmd.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 63 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 12 mg |
| koolhydraten | 18 g |
| Voedingsvezels | 8 g |
| Eiwit | 1 g |