Het mengen van volwassen dranken met onze favoriete kindersnoepjes gebeurt vrij vaak in de cocktailwereld en het zorgt voor een aantal zeer leuke drankjes. Dit Gummi Bear Margarita-recept is een van die voorbeelden.
Dit recept van Margarita bevat een speciale tequila van Voodoo Tiki . Hun Blue Dragon Tequila is een gearomatiseerde tequila die blauwe frambozen combineert met kiwi om een unieke smaak te creëren die heel goed werkt tegen de aardse agave van tequila.
Het leuke aan een cocktail geïnspireerd op deze kleine snoepjes is dat er echt geen regels of perfecte verhoudingen zijn die nodig zijn om de inspiratie te repliceren. Gummyberen zijn er in verschillende smaken en kleuren, dus laat je creatieve sappen stromen en verwissel je eigen persoonlijke Gummy Beer Margarita.
Vergeet de Gummy Bear-garnering echter niet! Het snoepje is de helft van het plezier.
Wat je nodig hebt
- 1 1/2 ounces
- Voodoo Tiki Blue Dragon Tequila of blanco tequila
- 1 ounce
- Watermeloen Pucker
- 1/2 ounce
- triple sec
- 1 ounce
- zure mix
- 1 ounce
- cranberry sap
- Dash van
- grenadine
- Garnering: suiker voor het rimmen
- Garneer: gummyberen
Hoe het te maken
- Rand een gekoeld margarita glas met suiker, vul met ijs en gummyberen.
- Giet de ingrediënten in een cocktailshaker met ijs.
- Goed schudden .
- Zeef in het voorbereide glas.
Meer tips voor het maken van de Gummi Beer Margarita
Als je Voodoo Tiki niet kunt vinden (om eerlijk te zijn, het is niet gemakkelijk), zou je kunnen overwegen om je eigen infusie te doen . Ik zou meer frambozen dan kiwi gebruiken, in een verhouding van ongeveer 3: 1, en de infusie ongeveer een week laten zetten.
Test het om te zien of het de smaak heeft waarnaar u op zoek bent en laat het indien nodig langer werken. Omdat blauwe frambozen niet zo gewoon zijn als rood, zou ik waarschijnlijk vasthouden aan wat er ook beschikbaar is.
Een andere optie is om een niet-gearomatiseerde tequila te gebruiken . In dit geval kunt u framboos op verschillende manieren terugbrengen in de mix. Een eenvoudige optie is om een frambozenlikeur of -siroop te gebruiken in plaats van de grenadine of te splitsen met het cranberrysap. Om de kiwi in de mix te brengen, kun je kiezen voor het toevoegen van een kiwi-geïnfundeerde wodka of een hint van kiwi toevoegen door een paar plakjes met de zure mix te modderen voordat je alles samen schudt.
Recept Courtesy: Voodoo Tiki Tequila