Het ultieme romantische dinermenu voor oudejaarsavond

Met alle drukte van het winterseizoen, soms wat je hunkert tegen de tijd dat oudejaarsavond rondrent is romantisch koppel. Wanneer jij en je geliefde de vakantiehype willen vergeten, is er geen betere manier om je liefde te vieren dan met een privé, romantisch diner thuis op oudejaarsavond. Maar wat moet je maken voor het diner op deze speciale avond, wanneer je iets speciaals wilt serveren dan de gebruikelijke recepten voor het diner? Of je nu besluit om je te kleden, of te dineren in je jammies, we houden je thuis op oudejaarsavond met ons ultieme romantische dinermenu voor oudejaarsavond. Met geniale recepten voor elke cursus, inclusief cocktails, voorgerechten, voorgerechten en desserts, en opties voor zowel vleesminnende als vegetarische stellen, kun je niet misgaan met dit menu dat verrassend eenvoudig is samen te stellen, maar zo indrukwekkend om te serveren en te delen .

Opmerking: het biefstukrecept dat hier wordt verstrekt, is bedoeld om naast de meegeleverde recepten voor aardappelen en asperges te worden geserveerd. Voor vegetariërs die ervoor kiezen om de pastaschotel te maken, kunt u dit serveren als gerecht met een enkel gerecht, misschien met een eenvoudige groene salade aan de zijkant.

• 01 van 08

  Drinken: Champagne Cocktails

  Laat je oudejaarsdiner beginnen, door die ene speciale persoon een glinsterende fluit van champagne- cocktail aan te bieden die aankondigt dat dit geen gewone avond zal worden. Champagne is de perfecte drankkeuze voor een romantisch diner thuis op New Jaar's avond. Deze eenvoudig elegante champagnecocktail brengt een vleugje rijke, fruitige zoetheid, dankzij de toevoeging van Chambord-likeur, die het een bijzonder speciaal gevoel geeft.

• 02 van 08

  Voorgerecht: gebakken sint-jakobsschelpen

  Sint-jakobsschelpen vormen een fantastische gelegenheid voor uw nieuwjaarsdiner thuis. Vlezig, stevig en smaakvol, er is gewoon iets sexy aan deze schaaldierenschotel. Het beste van alles is dat het ongelooflijk snel en eenvoudig te maken en serveren is. Gooi de sint-jakobsschelpen met boter en smaakmakers, top met pankobroodkruim en bak. Je kunt de sint-jakobsschelpen ook van tevoren maken met hun kruimelcoating en in de koelkast bewaren tot je klaar bent om te eten. Slechts 10 minuten in de oven en ze zijn klaar!

• 03 van 08

  Voorgerecht (vegetarische optie): Olive Tapenade

  Zijdeachtige, hartige olijventapenade maakt een uitstekende romantische voorgerechtcursus voor twee, en is perfect wanneer u een vegetarisch oudejaarsavondmenu wilt serveren. Tapenade is een verfijnde, gastronomische dip gemaakt van olijven , kappertjes, olijfolie, citroensap en kruiden, die een gelijkmatige consistentie heeft als een hummus. Dit recept bevat ook geroosterde rode pepers, voor een brutale draai aan het traditionele recept. Serveer het op crackers, of met geroosterde stokbrood plakjes, voor een smakelijke eerste gang die indruk zal maken op je date, en maak je smaakpapillen wakker voor het oudejaarsdiner.

• 04 van 08

  Entrée: Bacon Wrapped Filet Mignon

  Wat kan een biefstuk met filmer mignon nog spannender maken? Spek toevoegen , dat is wat. Je nieuwjaarsdag zal zwijmelen wanneer je ze deze sappige, filet mignon steak serveert, eenvoudig geroosterd met een zout en peper kruidenmix, en luxueus ingepakt in hartig, zout, knapperig spek. Terwijl filet mignon een duurdere biefstuk is, is de ongelooflijke smaak die deze receptpakketten echt waard zijn, als je het kunt betalen. Het is ook een supereenvoudige manier om een ​​indrukwekkende biefstuk te bereiden - er is geen rijgbeweging of het bewaken van een hete pan. Zet hem gewoon onder de grill, draai hem één keer om en laat hem een ​​paar minuten rusten voordat hij erin gaat graven.

• 05 van 08

  Entrée (vegetarische optie): romige champignadeegwaren

  Maak een vegetarisch voorgerecht voor je romantische oudejaarsdiner, dat is heerlijk om te sterven, wanneer je deze eenvoudige pastaschotel kookt die echt op smaak brengt. De fantastische champignonsaus, bereid met lekkere bruine crimini-champignons, voegt een vlezige smaak en een stevige textuur toe aan deze elegante pastaschotel, die ook geschikt is voor veganistische diëten. Indrukwekkend om te serveren, maar toch eenvoudig te maken in slechts ongeveer 20 minuten, is dit receptidee voor het oudejaarsavond ideaal wanneer je je eetgezel wilt verwennen, maar niet te veel tijd in de keuken wilt doorbrengen.

• 06 van 08

  Bijgerecht: aardappelen Savoyarde

  Als je steak serveert, moet je aardappelen serveren! Dit heerlijke recept voor aardappelen Savoyarde is een zeer elegante manier om dat te doen, waardoor het perfect is voor een romantisch oudejaarsdiner thuis. De naam verwijst naar zijn oorsprong in Savoy, Frankrijk, waar geniale chef-koks kussens gesneden en gebakken aardappelen combineren met boter, kaas en kippenbouillon om een ​​gratin te creëren die het waard is om te vieren.

• 07 van 08

  Bijgerecht: geroosterde asperges

  De perfecte begeleiding bij een biefstukdiner, deze geroosterde asperge is een prachtige manier om van groenten te genieten en is klaar in slechts 10 minuten. Het roosteren van de asperge geeft het een complexe, groene smaak die eenvoudig stomen of koken eenvoudig niet kan bereiken.

• 08 van 08

  Dessert: chocolademousse

  Dacht je echt dat we op oudejaarsavond iets anders voor het dessert zouden voorstellen? Chocolademousse is het typisch romantische Franse dessert en een decadente manier om je thuismenu af te ronden. Het beste van alles is dat je het een aantal uur voor het eten kunt maken en het in de koelkast laat afkoelen tot je klaar bent om jezelf te trakteren op een toetje.