Ben je klaar voor een tuinverse cocktail met een betaalbare, frisse en biologische wodka? Als dat zo is, is deze Rocky Cucumber de perfecte drank voor jou en het is een geweldige cocktail om een hete zomermiddag op te frissen (en af te koelen).
Dit Rocky Cucumber-recept is een kenmerkend drankje van Leaf Vodka, een gecertificeerde biologische wodka geproduceerd in Michigan met de schoonste wateren van Alaska en Rocky Mountain. Er zit meer op de wodka's hieronder en ik denk dat je na het lezen van die recensie een fles Leaf op wilt jagen.
Het Rocky Cucumber-recept
Ten eerste, de cocktail! Dit recept speelt die favoriete combinatie van verkoelende komkommer en pittige pepers. Het is een koppeling die we vaak zien in moderne cocktails en doet me denken aan drankjes als de Cucumber Mint Margarita en Fresa Caliente . De contrasterende smaken zijn interessant en houden niet op hen te verbazen die van deze drankjes genieten.
In het geval van de Rocky Cucumber brengt 'hete pepersaus' de hitte binnen en dat is een vrij breed ingrediënt. Ik heb Cholula gebruikt voor mijn hete saus, omdat het een persoonlijke favoriet is die ik handig vind in bijna elke pittige cocktail. De bitterheid van Tabasco en de sterkere hitte zouden een andere geweldige optie zijn, hoewel je bijna elke hete saus in de voorraadkast zou kunnen gebruiken.
Tip: doe rustig aan met de hete saus! Eén streepje te veel kan gemakkelijk de balans afwerpen en de drank verbranden tot het punt dat het ondrinkbaar is.
Zodra je die perfecte balans hebt tussen het koele fruit en de pittige peper, zul je snel ontdekken waarom we zo van cocktails houden.
Wat je nodig hebt
- 2 oz Leaf Vodka (Rocky Mountain Mineral Water)
- 1 ounce
- limoensap
- 3/4 ounce
- simpele siroop
- 3 plakjes komkommer
- 3 streepjes hete pepersaus
- Sodawater
- Garneer: plakje komkommer en een extra scheut hete saus
Hoe het te maken
- Verwen drie plakken komkommer met hete saus, limoensap, eenvoudige siroop en wodka op de bodem van een cocktailshaker.
- Voeg ijs toe en schud goed .
- Stam in een ouderwets glas gevuld met vers ijs.
- Top met club frisdrank.
- Garneer met een plakje komkommer en voeg een extra scheut hete saus toe.
(Recept van Leaf Vodka)
Hoe sterk is de Rocky Cucumber?
Laten we aannemen dat ons gesteente-glas ongeveer 250 ml frisdrank nodig heeft om het af te maken.
Met dat en omdat we weten dat Leaf Vodka 80-proof is, kunnen we inschatten dat de Rocky Cucumber een relatief mild gemengd drankje is met een alcoholpercentage van ongeveer 12% ABV (24-proof) .