01 van 07
Tandoori Chicken Een van de meest beroemde Indiase gerechten, Tandoori Chicken is geliefd bij mensen over de hele wereld. Het leuke aan dit gerecht is echter dat het heel gemakkelijk te maken is! Als je eenmaal het basisrecept voor Tandoori Masala hebt gekregen (recept hieronder), bereid je het dan voor en bewaar het zodat je Tandoori Chicken kunt koken wanneer je de drang voelt om wat te eten.02 van 07
NaanNaans worden traditioneel gekookt in een Tandoor of aardenoven, maar kunnen ook thuis in de oven worden bereid. Serveer dit heerlijke brood heet, met populaire gerechten zoals Tandoori Chicken of kebabs van verschillende soorten. Het deeg voor Naans moet van tevoren worden gemaakt, dus voeg dat toe aan de bereidingstijd.
03 van 07
Kip tikkaHet woord Tikka betekent bits, piecces of brokken. Chicken Tikka is een gemakkelijk te bereiden gerecht waarbij kipstukjes worden gemarineerd in speciale kruiden en vervolgens worden gegrild op spiesjes. Kip Tikka kan ook worden gemaakt in Chicken Tikka Masala, een smakelijk gerecht voor jus.
04 van 07
Kip Tikka Masala Kip Tikka Masala is een heerlijk gerecht waarin voorgemarineerde stukken kip worden gegrild en vervolgens worden toegevoegd aan een dikke romige jus. Het resultaat is een heerlijke rokerige smaak. Serveer Chicken Tikka Masala met hete Naans (gezuurde, met tandoor gebakken flatbread).05 van 07
Tandoori Paneer TikkaZachte, sappige brokken paneer gemarineerd in Tandoori masala en vervolgens gegrild met groenten! Dit is een geweldig gerecht om te serveren bij je volgende barbeque.
06 van 07
Bihari Kabab Hier is wat een recensie over dit recept zei: "Het was een geweldige ervaring tijdens het koken en het hebben met naans. En de smaak was absurd de hemel die ik tegen elk lichaam zou moeten zeggen om het tenminste te proberen, omdat het een beetje lange uren kost, maar het is de moeite waard ." Geniet van deze gegrilde Noord-Indiase kabab met gloeiend hete Naans (recept hierboven).07 van 07
Reshmi KababDeze heerlijke kabab dankt zijn naam aan de sappige, sappigheid van het vlees dat wordt gebruikt om het te maken. Het vlees krijgt deze manier dankzij de marinade waarin het wordt gedrenkt. Serveer het met Mint-koriander chutney, dun gesneden uien en hete Naans (recept hierboven).
Tandoori-recepten
Tandoori Chicken is waarschijnlijk het beroemdste eten van India! Het is wat de Tandoor (klei-oven) en het daarin gekookte voedsel op de voorgrond heeft gebracht. Er is niets te verslaan de heerlijke smokey smaak koken in een Tandoor creëert in voedingsmiddelen. Van brood tot kababs en curries, er is veel dat je in tandoori-stijl kunt koken. Omdat de meeste mensen geen Tandoor in hun achtertuin hebben, zijn al mijn recepten geschreven met instructies voor het koken in een oven of op de grill of barbecue. Daar zijn ze...