De granaatappellikeur op het hoogste niveau, jouw barbehoefte
Als het gaat om granaatappellikeuren, zijn maar weinig merken even herkenbaar als Pama. Deze populaire likeur vangt de fascinerende smaak van echte granaatappels in een schitterend rood elixer. Het is een geweldige toevoeging aan elke bar en is essentieel voor het maken van vele indrukwekkende en leuke granaatappercocktails .
Wat is Pama?
Pama is een merknaam voor een bepaalde likeur met granaatappelaroma. Het kwam in 2006 op de markt als de eerste premium granaatappellikeur en het was meteen een hit bij barmannen en drinkers.
Tegenwoordig is het nog steeds de bekendste likeur van deze smaak en zijn populariteit heeft ervoor gezorgd dat het in bijna elke goedgevulde bar en slijterij te vinden is.
Pama is gemaakt met volledig natuurlijk granaatappelsap uit Californië, premium wodka en een vleugje tequila. Robijnrood van kleur met een zoetzure smaak, het is een geweldige weergave van de echte "verboden vrucht".
Pama wordt gebotteld op 17 procent alcohol per volume (34 proof) en wordt geproduceerd door PAMA Spirits Co., een dochteronderneming van Heaven Hill Distilleries. De premium smaak heeft een premium prijs en je kunt verwachten ergens in het $ 20-bereik te betalen voor een standaard flesje Pama van 750 ml. Het is verkrijgbaar in kleinere 375 ml en grotere flessen van 1 liter.
Voeg een Twist van Pama toe
Pama is een veelzijdige likeur die in een aantal cocktails kan worden gemengd. Het paren vooral goed met club frisdrank, champagne, grapefruitsap en ginger ale. Het is ook een exotische sipper wanneer hij op de rotsen wordt geserveerd met een vleugje citroen.
De visuele aantrekkingskracht van een Pama-cocktail is net zo verbluffend en universeel als de smaak. Het is romantisch genoeg voor Valentijnsdag en een uitnodigende aanvulling op kerstcocktails . Het heeft zelfs een tropisch aspect dat perfect is voor zomerfeesten .
Pama Cocktails
De populariteit van Pama heeft het geleid tot het essentiële ingrediënt in een aantal cocktailrecepten.
De gemakkelijkste hiervan is de Pama martini , die de likeur eenvoudig vermengt met wodka en sinaasappellikeur. De blozende dame is een ander bekend recept dat de likeur combineert met wodka en roze pompelmoessap. Voor een interessante draai gooit de Pama ginger-tini een beetje pit in die mix met behulp van een gembersiroop.
Pama paren mooi met gin en lavendel, zoals te zien in het eenvoudige recept van granaatappel gin fizz . De granaatappel poinsettia laat zien hoe goed het werkt met Champagne, en de warme Pama warmer laat het zien in een warme en geruststellende cocktail voor de winter.
Pama als invaller
Pama kan ook worden gebruikt in een aantal bekende cocktails om ze een granaatappel-twist te geven. Je kunt het aan de mix toevoegen of het gebruiken als vervanging voor een ander ingrediënt. De mogelijkheden zijn eindeloos met deze likeur, dus veel plezier ermee. Hier zijn een paar ideeën om u op weg te helpen:
- Champagne-cocktail : Vervang de brandewijn door Pama en sla de bitters over .
- Cosmopolitan : Vervang de wodka door Pama en geniet van een granaatappel-cranberry martini.
- Margarita : Vervang de zure mix door Pama en laat het als zoetstof werken.
- Mimosa : Maak een granaatappermimosa door 3 ons Pama te mengen met 1 ounce Champagne.
- Mojito : gebruik 1 ounce rum en 1 ounce Pama in het verse mojito-recept.
- Negroni : Vervang de Campari door Pama of splits de twee om een deel van de bitterheid uit dit populaire aperitief te halen.
- Sea Breeze : Vervang de wodka door Pama en geniet van de smaak van granaatappel met cranberry en grapefruit.
Pama in Food
De smaak van granaatappel is een prachtige aanvulling op veel soorten voedsel en Pama kan worden gebruikt om die smaak te verkrijgen. Het lagere alcoholgehalte van de likeur betekent dat het gemakkelijk kan worden gebakken en dat het licht genoeg is om zonder warmte te worden gebruikt in voedsel.
Probeer Pama toe te dienen in glazuren of dressings, of laat het een granaatappelsmaak toevoegen aan fruitsalades en aperitiefhapjes. Je kunt het ook op de salsa moffelen om een vleugje zoetheid toe te voegen en de hitte te compenseren.