Een recept voor zelfgemaakte, vegetarische en veganistische zwarte bonen. Het gebruik van voorgekookte zwarte bonen en tomatensaus uit een blikje maakt dit vegetarische chili-recept supergemakkelijk en relatief snel te maken. Perfect voor een koude winternacht wanneer u snel een huisgemaakte zelfgemaakte maaltijd wilt bereiden die opwarmen, verwarmen en vullen. Voeg wat overgebleven rijst , overgebleven quinoa toe, of snuif wat instant rijst en een groene salade op en je hebt een complete maaltijd.
Dit vegetarische chili-recept is een geweldig idee voor een veganistisch avonddiner. Benieuwd naar meer recepten met chili? Deze zwarte bonen chili met zoete aardappelen is heel populair hier op TheSpruce, en vegetarische chili gemaakt met tofu is ook een favoriet, als je van tofu houdt (en als je dat niet doet, hier is waarom je Tofu wilt !).
Het recept vereist dat alles twintig minuten wordt gestoofd. Als je te weinig tijd hebt, kun je zelfs een beetje skimp, en als je meer tijd hebt, geef het dan nog een paar minuten om alle smaken meer te laten ontwikkelen.
Op zoek naar meer? Vergeet niet dat je hier altijd alle vegetarische recepten kunt bekijken , of alle veganistische recepten hier .
Zie ook:
- Meer zelfgemaakte vegetarische chili-recepten
- Meer veganistische dinerideeën
- Meer glutenvrije veganistische diners
Wat je nodig hebt
- 1/2 ui, in blokjes gesneden
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 3 el. olijfolie
- 1 15 oz. blikje zwarte bonen (ongedraineerd)
- 1 15 oz. blikje tomatensaus
- 2 tl. komijn
- 1/4 theelepel. Cayenne peper
- 1 theelepel. Chili poeder
- Zout en peper naar smaak
Hoe het te maken
- Sautee uien en knoflook in olie tot uien helder worden, ongeveer 5 minuten.
- Voeg de tomatensaus en zwarte bonen voorzichtig toe en breng het vuur laag tot middelhoog. Voeg de komijn, cayennepeper en chilipoeder toe en roer om goed te combineren.
- Dek af en laat het minstens 20 minuten pruttelen, af en toe roeren. Breng goed op smaak met zout en peper.
- Smaak en smaak naar smaak aan te passen.
- Geniet van je zelfgemaakte vegetarische zwarte bonen chili!
Heb je restjes? Hier is hoe je resterende chili gebruikt.
Meer zelfgemaakte vegetarische en veganistische chili recepten:
- Super Easy Vegetarian Chili
- Groentesaus met courgette
- Spicy Four Alarm Vegetarische Chili
- Vegetarische Chili in de Crockpot
- Crock Pot Vegetarische gerst Chili
- Vegetarische Chili met Smart Ground Mock Meat
- Vegetarisch Tofu Chili Recept
- Meer vegetarische recepten
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 541 |
| Totaal vet | 12 g |
| Verzadigd vet | 2 g |
| Onverzadigd vet | 8 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 127 mg |
| koolhydraten | 85 g |
| Voedingsvezels | 23 g |
| Eiwit | 27 g |