Top Oost-Europese alcoholische dranken geschikt voor roosteren

De praktijk van roosteren naar de gezondheid of het welzijn van een ander en het rinkelen van een bril bij het nemen van een slokje van een alcoholische drank gaat eeuwen terug. Er is wat geruchten over dat het een manier was om ervoor te zorgen dat je drinkpartner je drankje niet had vergiftigd. Maar vandaag is roosteren met een alcoholische drank, zoals bij de meeste gewoonten, een aangename overblijfsel dat traditioneel is bij gunstige gelegenheden zoals vakanties, bruiloften, doopfeesten, begrafenissen en nog veel meer. Hier zijn enkele van de populairste roosterende dranken in Oost-Europa, plus hoe te zeggen "proost" en hoe te zeggen "bon appétit."

• 01 van 08

  Wodka

  Het debat gaat over wie de wodka uitvond - Polen of Russen. Sinds de 14e eeuw drinken Polen bij elke feestelijke gelegenheid wodka. Maar Russen zeggen dat ze al sinds de negende eeuw wodka's produceren. Er is nog een debat gaande over de beste wodka - rogge, tarwe of aardappel. Net als bij wijn, het is wat het beste past bij uw smaakpapillen. Veel plezier met het uitzoeken!

• 02 van 08

  Bulgaarse Rakia

  Bulgarije heeft een bloeiende wijnindustrie en bier komt op zichzelf, maar rakia wordt beschouwd als de nationale drank. Rakia, ook gespeld rakiya of rakija , is een heldere alcohol vergelijkbaar met brandewijn, gemaakt door de destillatie van gefermenteerd fruit (druiven, pruimen, abrikozen, peren, appels, kersen, vijgen, kweeperen). Het heeft een hoog alcoholpercentage en huisbereidingen soms meer dan 60%, waardoor het een krachtige drank is. In Bulgarije is rakia gemaakt van druiven (zoals Italiaanse grappa ) het populairst.

• 03 van 08

  Servische Vruca Rakija

  Servische kerstavond of badnje vece zou niet hetzelfde zijn zonder een hete toddy bekend als vruca rakija . Deze krachtige warme drank is gemaakt met gekarameliseerde suiker, slivovitz (pruimenbrandewijn) en water. Elke familie en kerkgroep heeft zijn streng bewaakte recept. Na de traditionele kerstavond vesperservice en Yule log of badnjak branden, wordt een geweldige vleesloze maaltijd genoten met een slokje vruca rakija.

• 04 van 08

  Heet glühweinrecept

  Deze warme drank is vergelijkbaar met Duitse gluhwein , Franse vin chaud en Zweeds. Het is vooral populair buiten geserveerd op Christkindlmarkets en na rodelen, schaatsen of andere outdoor winteractiviteiten. Het is een aromatische mix van rode wijn, suiker en specerijen. Polen noemen het grzaniec galicyjski , Tsjechen noemen het svařené víno , Hongaren noemen het forralt bor , Serviërs zeggen kuvano vino , Kroaten zeggen kuhano vino , Bulgaren noemen het greyano vino , en Roemenen noemen het vin fiert .

• 05 van 08

  Polish Eggnog Recipe - Kogel Mogel

  Dit recept voor Poolse "Advocaat" of Kogel Mogel (ook bekend als Gogl-Mogl, Gogel-Mogel, Gogle-Mille ) is meer een dessert dan een drankje en kan worden gemaakt met of zonder alcohol. Dit gerecht dateert uit de 17e-eeuwse joodse gemeenschappen in Centraal-Europa, maar kreeg een opleving in populariteit tijdens het communistische tijdperk van de jaren 1980, toen snoep moeilijk te verkrijgen was. Bevries overgebleven eiwit en bewaar voor overgebleven eiwitrecepten.

• 06 van 08

  Honey-Spiced Vodka Recept - Pools Krupnik

  Honingwodka of krupnik , warm of koud geserveerd, is een favoriet onder Polen. En omdat het rijk is aan aromatische kruiden, doet minder dan de beste wodka het prima. Krupnik is de enige alcoholische drank die wordt geserveerd op het plechtige wigilia- of kerstavonddiner. Het maakt niet uit op welke temperatuur het geserveerd wordt, krupnik verwarmt het lichaam van binnenuit. Perfect voor de vakantie!

• 07 van 08

  Poolse cordial of Nalewka

  In Polen staat een oude likeur of likeurtje bekend als nalewka en vertaalt dit letterlijk naar 'tinctuur'. Ze zijn voornamelijk gemaakt van fruit, suiker, honing, melasse, kruiden en specerijen gemacereerd in wodka of gerectificeerde sterke dranken bekend als spirytus rektyfikowany . Maar er bestaan ​​koffie, bloem, honing en specifieke spice nalewki zoals kardamonka (kardemom).

• 08 van 08

  Hoe "Cheers" te zeggen in Oost-Europa

  Wanneer Oost-Europeanen bij elkaar komen, voor het eerste slokje van een ronde drankjes (en soms met elke slok!), Worden wensen voor een goede gezondheid uitgedrukt en niet altijd met een rinkelend glas. Zorg ervoor dat u weet hoe u "Cheers" of "To Your Health" in Oost-Europa moet zeggen. Je zult het veel gebruiken!