Een glutenvrij veganistisch diner- of maaltijdidee nodig? Je bent hier op de juiste plek. Hier zijn een paar fantastische en eenvoudige maaltijden voor iedereen die tarwe, zuivel en eieren vermijdt. Zoals je ziet, zijn er tal van opties om glutenvrij en veganistisch te eten!
01 van 09
Groenten curries
Vegetarische rode curryfoto door Alice Martini / Getty Images Ik hou van Thaise curries! Gemaakt met winkelgekochte currypasta, kunnen ze een eenvoudige en gemakkelijke manier zijn om veel verse groenten binnen te krijgen en een complete maaltijd te maken wanneer ze worden geserveerd met een proteïne (zoals tofu of een ander glutenvrij vleesvervangingsmiddel) als je wilt, en gewoon gestoomde rijst of een andere glutenvrije volkoren zoals quinoa of kaniwa . Hier zijn een paar glutenvrije veganistische curries om te proberen voor het diner:
02 van 09
linzen
Ik ben dol op koken met linzen - ze zijn geweldig als je een klein budget hebt, weinig vet en veel vezels en veelzijdiger dan je zou denken. Van smakelijke voorgerechten tot pittige Indiase maaltijden tot het vullen van soepen en salades, linzen zijn een geweldige optie voor mensen met een glutenvrij veganistisch dieet. Hier zijn een paar glutenvrije veganistische linzen om te proberen:
03 van 09
Glutenvrije veganistische Indiase maaltijden
Indiaas eten is in het begin vaak vegan en het bestaat meestal uit veel groenten, peulvruchten zoals kikkererwten en linzen, veel kruiden en sausen op basis van tomaten of kokosnoot - allemaal glutenvrij! Hier zijn een paar eenvoudige veganistische en glutenvrije Indiase maaltijden om te bereiden voor het diner:
04 van 09
Begin met rijst
Dorling Kindersley / Getty Images. Ja, rijst kan de basis zijn van een complete glutenvrije veganistische maaltijd, en nee, het hoeft niet saai te zijn.
05 van 09
Chili
Black bean chili van modesigns58 / Getty Images Ok, dus misschien is het niet het meest opwindende, glutenvrije veganistische diner-idee, maar bijna iedereen houdt van vegetarische chili, en met niets dan bonen, groenten en kruiden is chili een geweldig glutenvrij veganistisch diner-idee. Hier zijn een paar recepten om te proberen:
06 van 09
Aziatische noedels
Wist je dat veel Aziatische noedels gemaakt zijn van rijst of glutenvrije granen en helemaal vegan zijn! Zorg ervoor dat je de ingrediëntenlijst leest als je het niet zeker weet. Hier zijn een paar glutenvrije veganistische noedeschotels om te proberen:
07 van 09
Glutenvrije veganistische tofu-dinerideeën
Ja, tofu is glutenvrij (let op voor smaakadditieven), en ja, ik persoonlijk vind het geweldig. Jij niet? Weet je het zeker? Probeer een paar van deze recepten eens en kijk of je niet van gedachten verandert. Of het nu gebakken, roergebakken, gegrild of anderszins is, tofu is een geweldige bron van eiwitten en calcium voor glutenvrije veganisten:
08 van 09
Glutenvrije veganistische roerbak
Roerbakgerechten zijn een vegetarische en veganistische basis, en met reden. of je nu alleen groenten gebruikt, tofu of een ander vleesvervanger toevoegt, of serveer het over witte rijst of glutenvrije noedels, een wokgerecht is een snelle eenvoudige maaltijd die je kunt maken met eenvoudige ingrediënten bij de hand. Hier zijn een paar recepten om mee te beginnen:
09 van 09
Whole Grain Dinners
Foto: Getty Images / Sheri L Giblin. Inmiddels is het geen geheim dat volle granen zoals quinoa, gierst en kaniwa een plaats op je glutenvrije bord verdienen. Maar kunnen ze een volledig glutenvrij diner zijn? Zeker weten. Hier is hoe: