Heb je altijd overgebleven rijst bij de hand? Als je wat overgebleven rijst hebt die je liever niet verspilt, zijn hier een paar eenvoudige manieren om van je gewone gestoomde overgebleven witte of bruine rijst een fantastische nieuwe maaltijd of bijgerecht te maken! De meeste van deze ideeën voor het gebruik van overgebleven rijst zouden ook goed zijn voor het gebruik van overgebleven quinoa . Lees verder voor enkele toepassingen voor wat te doen met uw overgebleven rijst.
01 van 09
Gevulde tomaten met overgebleven rijstKruid je witte rijst of bruin en gebruik het om vegetarische gevulde tomaten te maken voor een hoofdgerecht of gezonde kant. Snijd de bovenkant van je tomaten af, vul het met een gekruid rijstmengsel, besprenkel met olijfolie en bak. Het is zo makkelijk! Je overgebleven rijst kan ook worden gebruikt voor het maken van gevulde paprika's in plaats van gevulde tomaten.
Rijst gevulde tomaten:02 van 09
Rijst saladeDit is nog een geweldige manier om je rijst op te eten als je veel en veel hebt overgehouden, en het is een vetarme en gezonde manier om wat groenten in je dieet op te nemen. Gooi je overgebleven rijst met je favoriete vinaigrette of andere saladedressing, wat verse kruiden of specerijen en je favoriete in blokjes gesneden groenten. Of probeer een van de onderstaande recepten voor rijstsalade.
Rijstsalarecepten:
- Koude Aziatische rijstsalade (foto)
03 van 09
Vegetable Fried RiceGooi wat knoflook, uien, sojasaus en sesamolie in je koekenpan, voeg je overgebleven rijst en wat voor groenten je bij de hand hebt, en voila - je hebt een nieuwe maaltijd: plantaardige gebakken rijst! Probeer voor variatie eens ananas, cashewnoten, roerei (of tofu om het vegan te houden) en verschillende sauzen en kruiden toe te voegen. Ik voeg altijd een scheutje zeezout en vers limoensap toe. Gebakken rijst kan zowel als hoofdgerecht als bijgerecht worden geserveerd.
Gefrituurde rijstrecepten:04 van 09
Vegetarisch linzenbroodAls je veel overgebleven rijst hebt, is een geweldige manier om het volledig te transformeren met dit vegetarische lentil-broodrecept - het vraagt om twee volle kopjes overgebleven rijst. Nooit eerder een vegetarisch brood geprobeerd? U hoeft zich geen zorgen te maken, aangezien u echt niet fout kunt gaan, en dit recept heeft meer dan een dozijn positieve recensies. Natuurlijk, een vegetarisch linzenbrood is niet precies hetzelfde als gehaktbrood, maar misschien merk je dat je het veel leuker vindt. Probeer het eens!
05 van 09
Rijst en bonen Burrito'sVerhit een blik bonen, voeg wat hete saus en je overgebleven rijst toe, en je hebt een snelle bonen- en rijstburrito! Voeg alle burrito-beleg toe die je bij de hand hebt, zoals salsa, zure room, guacamole of misschien wat overgebleven gekookte groenten. Als u liever een recept volgt, kunt u hier een paar recepten voor rijst en bonen proberen:
Rijst en bonen burrito recepten:06 van 09
RijstsoepGebruik je overgebleven rijst om een rijstsoep te maken! Doe een ingeblikte soep open en verwarm deze over de kachel, roer in je overgebleven rijst en wat extra kruiden voor een snel thuisgekookte maaltijd geschikt voor het hele gezin.
07 van 09
Rijst QuicheJe kunt je overgebleven rijst gebruiken om een glutenvrije bodem "korst" te maken voor een ontbijtquiche zoals bij het recept voor wilde rijstquiche hieronder, of je kunt de overgebleven rijst gewoon met de eieren en andere ingrediënten gooien voordat je gaat bakken. Gebruik ongeveer één kop voorgekookte rijst in uw quiche.
08 van 09
Overgebleven rijstevloekRijstpudding is een geweldige manier om veel overgebleven rijst tegelijk in te nemen, en iedereen houdt van rijstpudding, kinderen en volwassenen! Je kunt wat kaneel en nootmuskaat toevoegen, of wat rozijnen en gedroogd fruit voor een ontbijt-rijstpudding. Als je een grote hoeveelheid overgebleven rijst hebt die je moet opgebruiken, probeer het dan om te zetten in overgebleven rijstepap .
09 van 09
Dolmas - Gevulde druivenbladerenAls je gewoon een beetje overgebleven rijst bij de hand hebt, probeer dan dolmas te maken - met het Midden-Oosten gevulde druivenbladeren! Combineer je voorgekookte rijst met wat verse peterselie of andere kruiden en kook in wat water met citroensap en olijfolie. Voor extra pittige dolmas, besprenkel ze met een beetje vers citroensap, vlak voor het serveren.
Recepten met gevulde druivenbladeren (dolmas):